Den såkaldte "one-pot pasta" metode, som oversættes til "pasta kogt i en enkelt gryde", blev opfundet af den amerikanske kok Martha Stewart for nogle få år siden som en måde at koge pasta hurtigt og nemt på. I dag er denne metode en trend.
Det er ikke underligt, at denne opskrift er så populær, da denne metode sparer os for at skulle koge pastaen separat og lave saucen separat, da hele opskriften laves i den samme gryde . Det behøver ikke at blive nævnt, Dette er hurtigt og nemt.
I den oprindelige opskrift blev alle ingredienser tilberedt fra bunden. Vi har anvendt denne metode og fulgt samme princip, men vi har tilpasset opskriften, så den kunne laves pastaen er kogt al dente med en meget mere smagfuld sauce . For at opnå dette sautede vi let sauceingredienserne sammen med tomaten og tilføjede lige præcis nok vand til at koge pastaen perfekt.
Ud over saucen, som vi foreslår til denne ret, er der mange andre, du kan lave, for eksempel med fløde, béchamel eller stegte grøntsager. Du kan også ændre typen af pasta, der kan være lang, kort, frisk eller fyldt.
Men husk altid, at Hver type pasta kræver en specifik kogetid , som du bør tjekke på pakken. Hvis nødvendigt, juster mængden af væske, da jo længere kogetiden er, desto mere væske vil du have brug for.
Opskriftinformation
- Forberedelsestid : 10 minutter
- Tilberedningstid : 15 minutter
- Samlet tid : 25 minutter
- Antal portioner : 2
- Kategori : hovedret
- Køkkentype : international
- Kalorier pr. portion (kcal) : 325
Ingredienser til one pot pasta
- 1 spsk olivenolie
- 50 g bacon
- 1 fed hvidløg
- 3 svampe
- Salt
- kværnet sort peber
- ½ teskefuld chiliflager (valgfrit)
- 100 ml knuste tomater
- 200 g tør pasta
- 500 ml vand
- 8 eller 10 basilikumblade
- 20 g Parmesanost
Nødvendige redskaber
- Stor stegepande
Sådan laver du one pot pasta
Til at starte med, vælg en gryde eller pande, der er stor og dyb nok til at lave hele opskriften. Start med at tilsætte 1 spsk olivenolie, 50 g bacon, 1 finthakket hvidløgsfed og 3 rensede svampe, tyndtskåret. Steg disse ingredienser i et par minutter ved høj varme med lidt salt og friskkværnet sort peber.
Tilsæt en halv teskefuld chiliflager. Denne ingrediens er valgfri. Hvis du ikke kan lide stærk mad, behøver du ikke bruge den.
Hæld nu 100 ml knuste tomater i og lad saucen simre i 5 minutter ved lav varme, indtil den er reduceret en smule.
Vi tilsatte 200 g durumhvedepasta til panden. I vores tilfælde valgte vi en pasta, der krævede 8 minutters kogetid, men du kan vælge en hvilken som helst anden durumhvedepasta og justere de anbefalede kogetider angivet på pakken.
Vi hælder 500 ml vand i, og for at tilføje mere smag tilsætter vi 8 eller 10 friske basilikum basilikumblade og en halv teskefuld salt.
Kog pastaen i 8 minutter ved høj varme, og rør lejlighedsvis.
Når kogetiden er udløbet, fjern pastaen fra varmen og afslut retten med 20 g revet parmesanost.
Vi garnerer med frisk basilikum og tager vores one-pot-pasta ud af gryden for at servere den ved bordet, foran gæsterne.
30 bedste opskrifter, jeg elsker at lave derhjemme
Hvis du er som mig, nyder du sandsynligvis at have en blanding af nemme komfortretter, klassiske internationale retter og desserter, der går hjem hos alle, ved hånden.
Når jeg ønsker noget rigt og overdådigt, vælger jeg normalt denne La Viña Flydende ostekage opskrift, denne elegante Original fransk crème brûlée opskrift, eller en overdådigt Chokolademousse-kage opskrift. Og når jeg har lyst til noget frugtigt og trøstende, vender jeg altid tilbage til denne klassiske Fransk tarte tatin opskrift.
Til nemme morgenmåls- og lettere måltider laver jeg ofte disse luftige Opskrift på havregryns- og bananpandekager, et tilfredsstillende Opskrift på fyldt sød kartoffel, eller disse friske Opskrift på æg fyldt med avocado og laks. Når jeg har brug for en glutenfri basisvare til køkkenet, kan jeg også lide at lave denne enkle Opskrift på glutenfri rismel.
Når jeg er i humør til tapas og middelhavssmag, skifter jeg normalt mellem denne markante Baskisk tunfisk med tomat-opskrift, sprød Patatas Bravas Air Fryer-opskrift, cremet Tirokafteri græsk dipsauce-opskrift, og forfriskende Burrata-salat med tomat og pesto-opskrift. Jeg elsker også at servere denne sprøde Italiensk Vitello Tonnato-opskrift når jeg vil have noget lidt mere særligt.
Til solide frokoster og hyggelige middage, anbefaler jeg altid denne trøstende Kødboller i spansk sovs-opskrift, traditionelle Kødboller i mandelsovs-opskrift, rige Italiensk Bolognese-sovs-opskrift, og cremet Kyllingkroketter i Thermomix-opskrift. Hvis jeg vil have noget mere mættende, laver jeg ofte denne bagte Græsk Pastitsio-pai-opskrift, rustikke kartofler og blækspruttegryde-opskrift, eller den ekstremt trøstende Fransk Boeuf Bourguignon-opskrift.
Når jeg har lyst til gadekøkken eller festlige retter, laver jeg som regel denne saftige Hjemmelavet kylling Doner Kebab-opskrift, sprød Salchipapas-opskrift, smagfuld Mexicansk svinekød carnitas-opskrift, eller disse sprøde Koreansk Hobak Jeon-opskrift. Jeg kan også lide at servere disse nemme Air Fryer Zucchini-ringe-opskrift som en simpel forret eller snack.
Og hvis jeg sætter drinks og en komplet menu sammen til gæster, vil jeg ofte matche middagen med denne forfriskende Original cubanske Mojito-opskrift, denne markante Long Island Iced Tea-opskrift, eller en kande af denne frugtige Blødende spansk sangria-opskrift. For at fuldende det hele elsker jeg at tilføje denne syrlige Fransk remoulade-sauce-opskrift ved siden af eller afslutte bordet med denne iøjnefaldende Middelhavets Sorte Ris med Blæksprutte-opskrift.
Let at tilberede sammendrag
- Vi steger bacon, hvidløg og svampe i 2 minutter.
- Vi tilsætter chiliflager
- Hæld de knuste tomater i og lad det koge i 5 minutter
- Vi tilsætter pastaen
- Vi hælder vandet i, tilsætter frisk basilikum og salt
- Vi koger pastaen i den anbefalede tid
- Tag pastaen af varmen og tilsæt Parmesanost
- Vi serverer vores one-pot pasta nylavet.
Flere lækre opskrifter
Gennem årene med testning og forfinelse af opskrifter i mit eget køkken har jeg lært, at de bedste retter forener enkelhed, pålidelige teknikker og markant smag.
Opskrifterne i denne samling er dem, jeg personligt vender tilbage til igen og igen—uanset om jeg laver et hurtigt måltid til mig selv eller forbereder noget særligt til venner og familie.
Til dessert, er den rige og silkeagtige Appelsin-chokolademousse-opskrift, en jeg ofte laver, når jeg vil have noget elegant, men nemt. En anden sød favorit er den karamelliserede Trdelník slavisk bagværksopskrift, inspireret af den berømte centraleuropæiske skorstenkage. Hvis du elsker at bage, er det nyttigt at lære at lave sirup for bedre tekstur i desserter, og min Omvendt sukkers-opskrift forklarer præcis, hvordan jeg forbereder den i mit eget køkken.
Når jeg vil have noget friskt og enkelt, henvender jeg mig sædvanligvis til den klassiske Italiensk Caprese-salatsopskrift eller en perfekt tilberedt Enkel pocheret æggeopskrift. For mere mættende comfort-food-retter, anbefaler jeg ofte den tilfredsstillende Kødbolle-sandwich-opskrift, den cremede Russisk Stroganoff af oksekød-opskrift, og den hurtige hverdagsfavorit One-Pot Pasta-opskrift.
I also love sharing traditional dishes from around the world, including the authentic Sorropotún de Bonito Fiskegryde Opskrift, sprøde Chilenske Græskar Sopaipillas Opskrift, og den klassiske spanske Cochifrito Segovian Stegt Svin Opskrift.
Airfryer-opskrifter er en anden kategori, jeg regelmæssigt laver, fordi de sparer tid, samtidig med at de giver fantastisk tekstur. Mine go-to muligheder omfatter Airfryer Svineribber Opskrift, Airfryer Kyllingelår Opskrift, Airfryer Sød Kartofler Opskrift, Airfryer Bagte Kartofler Opskrift, Airfryer Peberfrugter Opskrift, Airfryer Blandet Sandwich Opskrift, Airfryer Ristet Brød Opskrift, og Airfryer Hårdkogte Æg Opskrift.
For alle, der undgår hvede, viser min trøstende Glutenfri Lasagne Opskrift at klassiske bagte pastaretter stadig kan være rige, ostet og utrolig tilfredsstillende uden gluten.
Glutenfri Empanada Dej Opskrift 🍕 Luftig Æblekage Opskrift 🍔 Langos Ungarsk Friteret Brød Opskrift 🌭 Glutenfri Fransk Brioche Opskrift 🍟 Madeira Britisk Svampkage Opskrift 🌮 Chokolade Argentinske Alfajores Opskrift 🌯 Barmbrack Irsk Sødt Brød Opskrift 🥙 Glutenfri Kiks Opskrift 🥗 Hjemmelavet Creme Maruxas Galiciske Kiks Opskrift 🍝 Japanske Gyoza Dej Opskrift
Amerikanske Glutenfrie Cookies Opskrift 🍜 Glutenfri Kongkage Opskrift 🍲 Glutenfri Chokoladekage Opskrift 🍛 Extremadura-Stil Bladgrøntsager Opskrift 🍣 Keto Skivesandwich Brød Opskrift 🍱 Glutenfri Vafler Opskrift 🍤 Lavkulhydrat Keto-Pizza Opskrift 🍗 Glutenfri Brød-Ruller Opskrift 🍖 Glutenfri Brødboller Opskrift 🥓 Proteinis Opskrift 🥞 Chia-Pudding-Dessert med Frø Opskrift
Luftigt Cloud Bread Pan Nube Opskrift 🧇 Quinoa-Brød Opskrift 🍞 Schiacciata Toskansk-Focaccia Fladbrød Opskrift 🥐 Shokupan Japansk Mælkebrød Opskrift 🥨 Kartoffel-Sandwich-Brød Opskrift 🧀 Hjemmelavede Brødstænger Opskrift 🍳 Stollen Tysk Tørrede Frugter Kage Opskrift 🥚 Fransk Peberkage Krydret Kage Opskrift 🍰 Glutenfri Pandekager Opskrift
🥔 Kartoffel-omelet-i-Thermomix 🍓 S'mores-Sandwich-Dessert 🍰 Kvindernes-Dag-Mimosa-kage ☕ Kaffe-Sorbet 🍆 Aubergine-pizza 🍋 Ciambella-Italiensk-Citronskage 🥖 Zapiekanka-Polsk-Snack 🌰 Dukkah-Egyptisk-Nøddeblanding 🧆 Bedst-Hummus 🥑 Bedst-Avocado
Latest Reviews
Best Poison for Racoon |
Best Spy Camera Watch |
Best Bag for MGI Zip Navigator |
Best Low Level CO Detector |
Best Camera for MEVO Plus |
Best Sun Lamp for Tanning
