Hummus to gęsty dip, który zyskał ogromną popularność w ostatnich latach dzięki swojej wszechstronności, smakowi i teksturze. Wykonany z cieciorki, soku z cytryny, tahini i przypraw, najczęściej podawany jest jako przystawka z surowymi warzywami, nachos, pitą lub innymi potrawami do maczania.
Dzięki swoim składnikom i wartościom odżywczym hummus jest stałym elementem diety wegetariańskiej i wegańskiej, a także zdrowych planów żywieniowych. Jako deser doskonale pasuje do przepisu na Sorbet kawowy.
Chociaż jego dokładne pochodzenie sporne jest między kilkoma krajami, wersja hummusu, którą dziś wszyscy znamy, wywodzi się z Bliskiego Wschodu. Jednak w miarę rosnącej popularności na całym świecie pojawiły się przepisy, które reinterpretują klasyczny hummus za pomocą innych strączków, warzyw i przypraw — dodając te składniki do tradycyjnego przygotowania lub zastępując nimi cieciorkę.
To dania równie interesujące i innowacyjne jak hummus z buraków, awokado, dynią, białą fasolą, łubinem lub z suszonych pomidorów. Jak widać, możliwości są nieograniczone! Jeśli Ci się to podoba, zajrzyj do naszego przewodnika na Deser pudding z chia z nasionkami.
Niezależnie od tego, czy trzymasz się tradycji, czy lubisz poznawać nowe smaki, ta kolekcja przepisów na hummus pomaga Ci w pełni wykorzystać pastę, która podbiła serca wielu kultur. Jeśli Ci się to spodobało, zajrzyj do naszego przewodnika o Bezglutenowe bułeczki.
1. Hummus z cieciorki
Hummus z cieciorki nie wymaga przedstawiania, gdyż wszyscy znają go z doskonałego smaku i jedwabistej tekstury, które nas uszczęśliwiają. Przedstawiamy jego przepis, abyś wiedział, jak łatwo go przygotować i byś był zachęcony do przygotowania go w domu. Jeśli Ci się to spodobało, zajrzyj do naszego przewodnika o Amerykańskie bezglutenowe ciasteczka.
Przepis: Hummus z cieciorki Jeśli Ci się to spodobało, zajrzyj do naszego przewodnika o Puszysty chleb chmury Pan Nube.
2. Hummus z buraków
Jeśli jesteś tak żądny przygód jak my i lubisz eksperymentować w kuchni z różnymi przepisami hummusu, hummus z buraków, który Ci prezentujemy, jest doskonałą opcją. A oprócz tego, że ma pyszny, lekko słodkawy posmak, jego prezentacja jest bardzo atrakcyjna! Jeśli Ci się to spodobało, zajrzyj do naszego przewodnika o Bezglutenowy Królewski Placek.
3. Hummus z bakłażana
Uwielbiamy bakłażana we wszystkich jego formach, także w tym hummusie, który pozwala skosztować go w formie łatwej do rozsmarowania. Jak widać w przepisie, zastąpiliśmy ciecierzycę upieczonym bakłażanem, co daje bardzo udane danie. Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Bezglutenowa brioche francuska.
Jeśli spodobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Ciasto na japońskie pierożki gyoza.
4. Hummus z soczewicy
Jeśli szukasz zabawnego i prostego sposobu na spożywanie większej ilości roślin strączkowych, hummus z soczewicy to doskonałe rozwiązanie. Z naszym przepisem, który możesz podać z tostami, paluszkami do chleba lub kawałkami warzyw, będzie gotowy w 5 minut. Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Bezglutenowe ciasto na empanady.
5. Hummus z awokado
Awokado jest bardzo smaczne, a jeśli dodamy je do przepisów, które same w sobie są przysmakiem, sukces jest gwarantowany! Takim przykładem jest hummus z awokado, który proponujemy przygotować od podstaw według naszego przewodnika krok po kroku. Pozwól się zaskoczyć jego niezwykłym smakiem, kolorom i kremowością. Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Stollen niemieckie ciasto z suszonymi owocami.
6. Hummus z dyni
Musimy w pełni wykorzystać sezonowe warzywa, gdy pojawiają się na rynku. W sezonie dyniowym to właśnie ten składnik gra pierwszoplanową rolę w tym hummusie. Uwierz nam — gdy spróbujesz, nie będziesz chciał przestać! Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Lody proteinowe.
7. Hummus z pieczonej czerwonej papryki
W hummusie z papryki wartości odżywcze ciecierzycy dodane są do wartości papryki, co daje przepis bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały. Jak gdyby tego było mało, jest także pyszny. Przekonaj się sam, przygotowując go według prostego przepisu. Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Keto chleb do kanapek w plasterkach.
Odnośnik do przepisu: Hummus z pieczonej czerwonej papryki. Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Pizza Keto o niskiej zawartości węglowodanów.
8. Hummus z białej fasoli
Hummus z białej fasoli to jedna z licznych wariantów, które można znaleźć w klasycznym hummusie z ciecierzycy. W tym przypadku zastąpiono jedną roślinę strączkową inną, choć rezultat jest równie wyśmienity. Czy odważysz się spróbować białej fasoli w tym formacie? Jeśli podobało Ci się to, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Schiacciata Tuscan Focaccia Flat Bread.
Link do przepisu: hummus z białej fasoli. Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, zapoznaj się z naszym przewodnikiem na temat Ciasteczka bezglutenowe.
9. Hummus z marchewki
Jeśli kochasz hummus, ale chętnie wypróbujesz inne przepisy oparte na klasycznej bazie, masz szczęście z tym hummusem z marchewki — tak smacznym, jak oryginalny. Zapisz sobie, jak przygotować tę wersję o słodkim smaku, którą pokochają wszyscy.
10. Hummus z łubinów
Czy znasz łubin? To roślina strączkowa, która w niektórych częściach Hiszpanii podawana jest jako przekąska, ale w innych częściach jest całkowicie nieznana. Zapraszamy do odkrycia jej smaku, przygotowując ten hummus z łubinami z naszą pomocą. Prosty i bogaty w smaki!
11. Hummus z suszonych pomidorów
Dodaj suszone pomidory do klasycznego przepisu na hummus, a uzyskasz ten wyśmienity hummus z suszonych pomidorów, do którego goście będą nie mogli przestać maczać. W naszym przepisie podpowiadamy, jak go przygotować, zarówno z pomidorami w saszetkach do ponownego nawodnienia, jak i w oliwie z oliwek.
12. Hummus z ciecierzycy w Thermomixie
Jeśli przepisy na hummus z ciecierzycy są już łatwe do przygotowania samodzielnie, wyobraź sobie, jak łatwo będą one w Thermomixie! Czas przygotowania znacznie się skraca, a efekt pozostaje ten sam. Pokażemy ci kluczowe kroki, aby uzyskać dziesiątki możliwości dzięki temu procesorowi.
Więcej pysznych przepisów
Przepis na bezglutenowe ciasto na empanady 🍕 Przepis na puszyste ciasto jabłkowe 🍔 Langosz – węgierskie smażone ciasto 🌭 Przepis na bezglutenową brioche 🍟 Przepis na Madeira – brytyjskie ciasto biszkoptowe 🌮 Przepis na argentyńskie ciasteczka Alfajores z czekoladą 🌯 Przepis na irlandzki słodki chlebek Barmbrack 🥙 Przepis na bezglutenowe ciasteczka 🥗 Przepis na domowe kremowe ciasteczka Maruxas z Galicji 🍝 Przepis na ciasto na gyozy
Przepis na bezglutenowe amerykańskie ciasteczka 🍜 Przepis na bezglutenowe ciasto królewskie 🍲 Przepis na bezglutenowe ciasto czekoladowe 🍛 Przepis na boćwinę w stylu Ekstremadury 🍣 Przepis na keto chleb do kanapek w plasterkach 🍱 Przepis na bezglutenowe gofry 🍤 Przepis na pizzę keto o niskiej zawartości węglowodanów 🍗 Przepis na bezglutenowe bułeczki 🍖 Przepis na bezglutenowe bułki bez mąki 🥓 Przepis na lody proteinowe 🥞 Przepis na deser z puddingiem chia i nasionkami
Przepis na puszysty chleb chmury Pan Nube 🧇 Przepis na chleb z komosą ryżową 🍞 Przepis na schiacciatę – toskańska focaccia 🥐 Przepis na japoński chleb mleczny Shokupan 🥨 Przepis na chleb kanapkowy z ziemniaków 🧀 Przepis na domowe paluszki do chleba 🍳 Przepis na stollen — niemieckie ciasto z suszonymi owocami 🥚 Przepis na francuski piernik korzenny 🍰 Przepis na naleśniki bezglutenowe
🥔 Omlet ziemniaczany w Thermomixie 🍓 Deser kanapkowy S'mores 🍰 Ciasto Mimosa na Dzień Kobiet ☕ Sorbet kawowy 🍆 Pizza z bakłażana 🍋 Ciambella – włoskie ciasto cytrynowe 🥖 Zapiekanka – polska przekąska 🌰 Dukkah – egipska mieszanka orzechów 🧆 Najlepszy hummus 🥑 Najlepsze awokado
