Receita de Coxas de Frango na Air Fryer: pele crocante e carne suculenta a cada vez 2026

Coxas de frango fritas na air fryer ficam incríveis : macias, suculentas e sem óleo nenhum. Uma delícia irresistível que é rápida de preparar e pode ser servida com batatas, arroz, legumes, salada...

A fritadeira sem óleo tem muitas vantagens: não precisa ser pré-aquecido como um forno, é um método de cozimento limpo e rápido, e por ser programável, podemos fazer outras coisas enquanto ele cozinha.

Com esta receita, podemos preparar qualquer outra parte do frango , embora não recomendemos particularmente o peito, pois tende a ficar mais seco. Para as outras peças, precisamos ajustar o tempo de cozimento de acordo com a espessura. Portanto, se quisermos preparar coxas, aumentamos o tempo de cozimento em 5 minutos; por outro lado, se estivermos cozinhando asas, reduzimos o tempo de cozimento em 5 minutos.

Desta vez, vamos cozinhar seis coxas ou sobrecoxas de frango, uma boa porção para duas ou três pessoas, dependendo do apetite de cada um. Vamos dar-lhes uma leve camada de empanamento e um toque de limão , que podemos ajustar ao nosso gosto.

As ervas também são adaptáveis ao que temos na despensa: neste caso, usaremos tomilho, mas qualquer erva funciona. Incentivamos você a experimentar diferentes combinações de especiarias; o preparo é o mesmo, e variar os sabores é sempre interessante.

Informações da receita

• Tempo de preparo : 5 minutos
• Tempo de cozimento : 30 minutos
• Tempo total : 35 minutos
• Porções : 2
• Categoria : prato principal
• Tipo de cozinha : Espanhol
• Calorias por porção (kcal) : 659

Ingredientes para coxas de frango cozidas na air fryer

• 6 coxas de frango
• 1 limão
• 40 g de farinha de rosca
• 1 colher de sopa de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de tomilho seco
• 1 colher de chá de sal

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Como fazer coxas de frango na air fryer

Colocamos 6 coxas de frango em um recipiente grande e regamos com o suco de 1 limão.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Em uma tigela, misture 40 g de farinha de rosca, 1 colher de sopa de cebola em pó, 1 colher de chá de alho em pó, 1 colher de sopa de tomilho seco e 1 colher de chá de sal. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de raspas de limão.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Polvilhamos esses temperos sobre o frango e misturamos com as mãos, pressionando levemente para que o empanado adira às coxas.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Colocamos os pedaços de frango na cesta da air fryer. Cozinhamos a 180°C por 15 minutos.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Depois desse tempo, viramos as coxas de frango e programamos a fritadeira por mais 15 minutos a 180°C.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Opcionalmente, podemos recuperar as migalhas torradas deixadas no balde e servi-las para acompanhar o frango, pois são deliciosas.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Servimos as coxas de frango recém-cozidas.

Receita de Coxas de Frango na Air Fryer

Resumo fácil de preparar.

1. Polvilhamos as coxas de frango com suco de limão.
2. Misturamos a farinha de rosca com os demais temperos.
3. Cobrimos o frango com esta mistura.
4. Cozinhamos no air fryer por 15 minutos a 180°C
5. Viramos os pedaços de frango e repetimos.
6. Colocamos as migalhas que ficaram na fritadeira em uma tigela.
7. Servimos imediatamente.

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Ao longo dos anos de testes e refinamento de receitas na minha própria cozinha, aprendi que os melhores pratos combinam simplicidade, técnicas confiáveis e sabor marcante.

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