Elmalı tart, evde pişirmenin bir klasiğidir; basitliği, nemli dokusu ve aromasıyla karakterize edilen zamansız bir tatlıdır. Üzerinde pişmiş meyve ve bir dokunuş tarçın bulunan yumuşak bir pandispanyanın birleşimi, günlük keyifler veya özel günler için mükemmel, dengeli ve lezzetli bir turta ortaya çıkarır.
Thermomix kullanmak, sadece birkaç dakika içinde pürüzsüz bir hamur elde etmemizi sağlar. Sonuç, ev yapımı, aromatik ve basit bir elmalı turtadır; sıcak veya soğuk, kahve, çay ya da bir top dondurma eşliğinde her an keyifle tüketmek için idealdir.
Tarif Bilgisi
- Hazırlık süresi: 5 dakika
- Pişirme süresi: 40 dakika
- Toplam süre: 45 dakika
- Porsiyon: 8
- Kategori: Hamur İşi
- Mutfak: İspanyol
- Porsiyon başına kalori (kcal): 238
Thermomix ile Elmalı Tart İçin Malzemeler
- 2 büyük yumurta
- 90 gr şeker
- 75 ml süt
- 75 ml ayçiçek yağı
- 150 gr çok amaçlı un
- 8 gr kabartma tozu
- ½ yemek kaşığı tarçın
- 1 adet doğranmış elma
- 1 adet dilimlenmiş elma
Thermomix ile elmalı tart nasıl yapılır
İlk olarak, turtayı pişireceğiniz zaman hazır olması için fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Ardından, Thermomix haznesine 2 büyük yumurta ve 90 gr şeker koyun ve 2 dakika boyunca 37°C'de (99°F) 4 hızda programlayın.
Ardından, 75 ml süt ve 75 ml ayçiçek yağı ekleyin ve 15 saniye boyunca 4 hızda karıştırın.
Ardından, 150 gr buğday unu, 8 gr kabartma tozu ve ½ yemek kaşığı tarçın ekleyin. 15 saniye boyunca 4 hızda karıştırın.
1 adet doğranmış elmayı ekleyin ve 10 saniye boyunca 4 hızda karıştırın. Elma hafifçe ezilecek ve hamura mükemmel şekilde karışacaktır. Alternatif olarak, elma parçalarının tartta görünmesi için ters çevirme hareketiyle karıştırabilirsiniz.
Hamuru, yağlanmış 20 cm'lik yuvarlak kelepçeli kalıba dökün ve üzerine dilimlenmiş 1 elmayı yelpaze şeklinde dizin.
Son olarak, tartı önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında, orta rafta, 40-45 dakika altın rengi alana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kalıptan çıkarmadan önce hafifçe soğumaya bırakın ve lezzetli elmalı tartınızın tadını çıkarın.
Kolay Hazırlık Özeti
- Bir Thermomix'te yumurta ve şekeri çırpın.
- Süt ve yağı ekleyin.
- Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Bir adet doğranmış elma ekleyin.
- Hamuru fırın tepsisine dökün ve üzerine dilimlenmiş elma yerleştirin.
- Elmalı tartı 180°C'de (350°F) 40-45 dakika pişirin, hafifçe soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın.
Evde Yapmayı En Sevdiğim 30 En İyi Tarif
Eğer benim gibiyseniz, muhtemelen elinizin altında kolay rahatlatıcı yemekler, klasik uluslararası yemekler ve herkesin beğeneceği tatlılardan oluşan bir karışım bulundurmaktan hoşlanıyorsunuzdur.
Ne zaman zengin ve şımartıcı bir şey istesem, genellikle bu La Viña Akışkan Cheesecake tarifine, bu zarif Orijinal Fransız Crème Brûlée tarifine ya da nefis bir Çikolatalı Muslu Kek tarifine yöneliyorum. Ve meyveli, rahatlatıcı bir şey canım çektiğinde, her zaman bu klasik Fransız Tarte Tatin tarifine geri dönüyorum.
Kolay kahvaltılar ve hafif öğünler için sık sık bu kabarık Yulaf Ezmesi ve Muzlu Pankek tarifini, doyurucu bir İçli Tatlı Patates tarifini ya da bu taze Avokado ve Somonlu Yumurta Dolması tarifini yapıyorum. Glutensiz bir kiler temel malzemesine ihtiyacım olduğunda ise bu basit Glutensiz Pirinç Unu tarifini hazırlamayı seviyorum.
Tapas ve Akdeniz lezzetleri canım çektiğinde genellikle bu cesur Bask Usulü Domatesli Ton Balığı tarifini, çıtır Hava Fritözünde Patatas Bravas tarifini, kremalı Tirokafteri Yunan Sosu tarifini ve ferahlatıcı Domates ve Pestolu Burrata Salatası tarifini dönüşümlü olarak yaparım. Ayrıca bu gevrek İtalyan Vitello Tonnato tarifini biraz daha özel bir şey istediğimde servis etmeyi çok severim.
Doyurucu öğle yemekleri ve rahat akşam yemekleri için her zaman bu rahatlatıcı İspanyol Soslu Köfte tarifini, geleneksel Badem Soslu Köfte tarifini, zengin İtalyan Bolonez Sosu tarifini ve kremalı Thermomix'te Tavuk Kroket tarifini öneririm. Daha doyurucu bir şey istediğimde sık sık bu fırında Yunan Pastitsio Böreği tarifini, rustik Patates ve Kalamar Güveci tarifini ya da son derece rahatlatıcı Fransız Boeuf Bourguignon tarifini yaparım.
Ne zaman sokak yemeği ya da parti tarzı yemekler canım çekse, genellikle bu sulu Ev Yapımı Tavuk Döner Kebabı tarifini, çıtır Salchipapas tarifini, lezzetli Meksika Usulü Domuz Karnitası tarifini ya da bu gevrek Kore Usulü Hobak Jeon tarifini yaparım. Ayrıca bu kolay Hava Fritözünde Kabak Halkaları tarifini basit bir başlangıç veya atıştırmalık olarak servis etmeyi severim.
Ve misafirlerim için içecekler ve tam bir menü hazırlıyorsam, akşam yemeğini genellikle bu ferahlatıcı Orijinal Küba Mojito tarifi, bu iddialı Long Island Buzlu Çay tarifi ya da bir sürahi bu meyveli Kanayan İspanyol Sangria tarifi ile eşleştiririm. Her şeyi tamamlamak için, yanında bu keskin Fransız Remoulade Sosu tarifi'ni eklemeyi ya da masayı bu çarpıcı Kalamarlı Akdeniz Siyah Pilavı tarifi ile süslemeyi çok severim.
Aile İçin Daha Lezzetli Yemek Tarifleri
Kendi mutfağımda yıllar süren deneme ve tarif geliştirme sürecinde, en iyi yemeklerin sadelik, güvenilir teknikler ve cesur lezzetleri birleştirdiğini öğrendim.
Bu koleksiyondaki tarifler, ister kendime hızlı bir yemek pişiriyor olayım ister arkadaşlarım ve ailem için özel bir şey hazırlıyor olayım, tekrar tekrar döndüğüm tariflerdir.
Tatlı olarak, zengin ve ipeksi Portakallı Çikolatalı Mus Tarifi, şık ama kolay bir şey istediğimde sıkça yaptığım bir tariftir. Bir diğer favori tatlım ise ünlü Orta Avrupa bacası tatlısından ilham alan karamelize Trdelnik Slav Hamur İşi Tarifi'dir. Eğer fırıncılıkla uğraşıyorsanız, tatlılarda daha iyi bir doku için şurup yapmayı öğrenmek faydalıdır ve benim İnvert Şeker Tarifi, kendi mutfağımda tam olarak nasıl hazırladığımı anlatıyor.
Taze ve basit bir şey istediğimde genellikle klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi'ne ya da mükemmel pişmiş Basit Haşlanmış Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu ve rahatlatıcı yemekler için sık sık tatmin edici Köfteli Sandviç Tarifi'ni, kremalı Rus Stroganoff Sığır Eti Tarifi'ni ve hafta içi hızlıca hazırlanan favorim Tek Tencerede Makarna Tarifi'ni öneririm.
Ayrıca dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri paylaşmayı seviyorum; bunlar arasında otantik Sorropotún de Bonito Balık Yahnisi Tarifi, çıtır Şili Balkabaklı Sopaipilla Tarifi ve klasik İspanyol Cochifrito Segovian Kızarmış Domuz Tarifi de yer alıyor.
Hava fritözü tarifleri, zamandan tasarruf ederken harika bir doku elde etmemi sağladığı için düzenli olarak pişirdiğim bir diğer kategori. En sık yaptıklarım arasında Hava Fritözünde Domuz Kaburga Tarifi, Hava Fritözünde Tavuk But Tarifi, Hava Fritözünde Tatlı Patates Tarifi, Hava Fritözünde Fırın Patates Tarifi, Hava Fritözünde Biber Tarifi, Hava Fritözünde Karışık Sandviç Tarifi, Hava Fritözünde Kızarmış Ekmek Tarifi ve Hava Fritözünde Katı Yumurta Tarifi yer alıyor.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifim, klasik fırın makarna yemeklerinin glutensiz olarak da zengin, peynirli ve inanılmaz doyurucu olabileceğini kanıtlıyor.
Glutensiz Empanada Hamuru Tarifi 🍕 Poşek Yumuşacık Elmalı Kek Tarifi 🍔 Langos Macar Kızarmış Ekmeği Tarifi 🌭 Glutensiz Fransız Brioche Tarifi 🍟 Madeira İngiliz Pandispanya Keki Tarifi 🌮 Çikolatalı Arjantin Kurabiyesi Alfajores Tarifi 🌯 Barmbrack İrlanda Tatlı Ekmeği Tarifi 🥙 Glutensiz Kurabiye Tarifi 🥗 Ev Yapımı Krema Maruxas Galiçya Bisküvisi Tarifi 🍝 Japon Mantısı Gyoza Hamuru Tarifi
Amerikan Glutensiz Kurabiye Tarifi 🍜 Glutensiz Krallar Keki Tarifi 🍲 Glutensiz Çikolatalı Kek Tarifi 🍛 Extremadura Usulü Pazı Tarifi 🍣 Keto Dilimlenmiş Sandviç Ekmeği Tarifi 🍱 Glutensiz Waffle Tarifi 🍤 Düşük Karbonhidratlı Keto Pizza Tarifi 🍗 Glutensiz Ekmek Ruloları Tarifi 🍖 Unsuz Glutensiz Ekmek Topları Tarifi 🥓 Proteinli Dondurma Tarifi 🥞 Tohumlu Chia Puding Tatlısı Tarifi
Poşek Yumuşacık Bulut Ekmeği Tarifi 🧇 Kinoa Ekmeği Tarifi 🍞 Schiacciata Toskana Focaccia Düz Ekmek Tarifi 🥐 Shokupan Japon Sütlü Ekmek Tarifi 🥨 Patatesli Sandviç Ekmeği Tarifi 🧀 Ev Yapımı Çubuk Kraker Tarifi 🍳 Stollen Alman Kuru Meyveli Kek Tarifi 🥚 Fransız Zencefilli Kek Tarifi 🍰 Glutensiz Krep Tarifi
🥔 Termomiks'te-Patlı-Omlet 🍓 Smores-Sandviç-Tatlısı 🍰 Kadınlar-Günü-Mimoza-Keki ☕ Kahveli-Sorbet 🍆 Patlıcan-pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Polonya-Aperatif 🌰 Dukkah-Mısır-Kuruyemiş-Karışımı 🧆 En-İyi Humus 🥑 En-İyi Avokado
