Pastırmaya sarılı hurmalar, her bir hurmanın füme pastırmaya sarılması ve ardından kendi yağında kızartılmasıyla yapılır. Bu atıştırmalık için hurmayı bir bademle doldurmayı seviyoruz, bu ona ideal bir çıtırlık katar, ancak isterseniz bunu atlayabilirsiniz. Lokmayı dengeli tutmak için her hurma için yarım dilim pastırma kullanıyoruz; tam bir dilim kullanmak onları çok yağlı yapar.
Bu tarifi hazırlamak için önceden kesilmiş, çekirdeği çıkarılmış hurmaları tercih ettik; ancak çekirdekli satın alırsanız, çekirdeği çıkarmak için boyuna bir kesik yapmanız gerekecektir.
Pastırmaya sarılı hurmaları birleştirdikten sonra kızartmak için tava, fırın, hava fritözü ve hatta mikrodalga kullanabiliriz. Önemli olan, tamamen ve eşit şekilde pişmeleri ve pastırmanın çıtır çıtır olması için onları çevirmektir. Aşağıdaki adımlarda, her yöntemi kullanarak nasıl yapılacağını açıklıyoruz.
Pastırmaya sarılı hurmaları önceden hazırlayıp pişirmeyi son ana bırakabiliriz, çünkü taze yapılmış olarak servis edilmeleri gerekir.
Tarif Bilgisi
- Hazırlık süresi: 5 dakika
- Pişirme süresi: 10 dakika
- Toplam süre: 15 dakika
- Porsiyon: 8
- Kategori: atıştırmalıklar
- Mutfak türü: uluslararası
- Porsiyon başına kalori (kcal): Bademli 128, badem siz 121
Pastırmaya Sarılı Hurma İçin Malzemeler
- 8 adet çekirdeği çıkarılmış hurma
- 8 badem (isteğe bağlı)
- 4 dilim füme pastırma
Pastırmaya Sarılı Hurma Nasıl Yapılır
8 adet çekirdeği çıkarılmış hurmayı bir tepsiye yerleştirin ve kullanacaksanız, her bir hurmanın çekirdek boşluğuna 1 badem koyun. Bu isteğe bağlıdır ancak lezzetli bir çıtırlık katar. Fırın kullanacaksanız, 180 °C'ye (350 °F) önceden ısıtın.
Her bir hurmayı yarım dilim füme pastırmaya sarın.
Pastırmaya sarılı hurmaları, bir kürdan batırarak sabitleyin.
Şimdi onları pişirme zamanı ve bunun için bir tava, fırın veya hava fritözü kullanabilir, yarıda çevirebilir veya hatta mikrodalgayı kullanabiliriz. Tava kullanıyorsanız, yağ eklemeden orta ateşte her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika, pastırma altın rengi olana kadar pişirin, ardından kağıt havlu üzerinde süzdürün. Fırın kullanıyorsanız, pastırma hafifçe çıtır olana kadar 180 °C'de (350 °F) 10-15 dakika pişirin. Hava fritözü durumunda, yine 180 °C'de (350 °F) pişirin, ancak bu durumda yaklaşık 8-10 dakikada hazır olacaklardır. Mikrodalga kullanıyorsanız, hurmaları mutfak kağıdına sarın ve yüksek güçte 2 ila 3 dakika pişirin, daha fazla pişmeleri gerekiyorsa süreyi 20 saniyelik aralıklarla uzatın. Bu yöntemlerden herhangi biriyle piştikten sonra hemen servis edin.
Kolay Hazırlık Özeti
- Kullanıyorsanız hurmaları bademle doldurun
- Her hurmayı pastırmaya sarın
- Kürdanla sabitleyin
- Tercihe göre tavada, fırında, hava fritözünde veya mikrodalgada pişirin ve hemen servis edin
Evde Yapmayı En Sevdiğim 30 En İyi Tarif
Benim gibiyseniz, muhtemelen elinizin altında kolay rahatlatıcı yemekler, klasik uluslararası yemekler ve herkesin beğeneceği tatlılardan oluşan bir karışım bulundurmaktan hoşlanırsınız.
Ne zaman zengin ve şımartıcı bir şey istesem, genellikle bu La Viña Akışkan Peynirli Kek tarifine, bu zarif Orijinal Fransız Crème Brûlée tarifine veya nefis bir Çikolatalı Muslu Kek tarifine yöneliyorum. Ve meyveli, rahatlatıcı bir şey canım çektiğinde, her zaman bu klasik Fransız Tarte Tatin tarifine geri dönüyorum.
Kolay kahvaltılar ve hafif öğünler için sık sık bu kabarık Yulaf Ezmesi ve Muzlu Pankek tarifini, doyurucu bir Doldurulmuş Tatlı Patates tarifini veya bu taze Avokado ve Somonlu Yumurta Dolması tarifini yapıyorum. Glutensiz bir kiler temel malzemesine ihtiyacım olduğunda ise bu basit Glutensiz Pirinç Unu tarifini hazırlamayı da seviyorum.
Tapas ve Akdeniz lezzetleri canım çektiğinde genellikle bu cesur Bask Usulü Domatesli Ton Balığı tarifini, çıtır Hava Fritözünde Patatas Bravas tarifini, kremalı Tirokafteri Yunan Sosu tarifini ve ferahlatıcı Domates ve Pestolu Burrata Salatası tarifini dönüşümlü olarak yaparım. Ayrıca daha özel bir şey istediğimde bu gevrek İtalyan Vitello Tonnato tarifini servis etmeyi çok severim.
Doyurucu öğle yemekleri ve rahat akşam yemekleri için her zaman bu rahatlatıcı İspanyol Soslu Köfte tarifini, geleneksel Badem Soslu Köfte tarifini, zengin İtalyan Bolonez Sosu tarifini ve kremalı Thermomix'te Tavuk Kroket tarifini öneririm. Daha doyurucu bir şey istediğimde sık sık bu fırında Yunan Pastitsio Böreği tarifini, rustik Patates ve Kalamar Güveci tarifini ya da son derece rahatlatıcı Fransız Boeuf Bourguignon tarifini yaparım.
Ne zaman sokak yemeği ya da parti tarzı yemekler canım çekse, genellikle bu sulu Ev Yapımı Tavuk Döner Kebabı tarifini, çıtır Salchipapas tarifini, lezzetli Meksika Usulü Domuz Carnitas tarifini ya da bu gevrek Kore Usulü Hobak Jeon tarifini yaparım. Ayrıca bu kolay Hava Fritözünde Kabak Halkaları tarifini basit bir başlangıç veya atıştırmalık olarak servis etmeyi severim.
Ve misafirler için içecekler ve tam bir menü hazırlıyorsam, akşam yemeğini genellikle bu ferahlatıcı Orijinal Küba Mojito tarifi, bu cesur Long Island Buzlu Çay tarifi veya bir sürahi bu meyveli Kanayan İspanyol Sangria tarifi ile eşleştiririm. Her şeyi tamamlamak için, yanında bu keskin Fransız Remoulade Sosu tarifi'ni eklemeyi veya masayı bu çarpıcı Kalamarlı Akdeniz Siyah Pirinç tarifi ile bitirmeyi severim.
Aile İçin Daha Lezzetli Yemek Tarifleri
Kendi mutfağımda yıllarca tarifleri test edip geliştirirken öğrendim ki en iyi yemekler basitliği, güvenilir teknikleri ve cesur lezzeti birleştiriyor.
Bu koleksiyondaki tarifler, ister kendime hızlı bir yemek pişiriyor olayım ister arkadaşlarım ve ailem için özel bir şey hazırlıyor olayım, tekrar tekrar döndüğüm tariflerdir.
Tatlı olarak, zengin ve ipeksi Portakallı Çikolatalı Mus Tarifi'ni, şık ama kolay bir şey istediğimde sık sık yaparım. Bir diğer tatlı favorim ise ünlü Orta Avrupa bacası kekinden ilham alan karamelize Trdelnik Slav Pastası Tarifi. Eğer fırıncılığı seviyorsanız, tatlılarda daha iyi doku için şurup yapmayı öğrenmek faydalıdır ve İnvert Şeker Tarifi'm, kendi mutfağımda nasıl hazırladığımı tam olarak açıklıyor.
Taze ve basit bir şey istediğimde genellikle klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi'ne veya mükemmel pişmiş Basit Haşlanmış Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu konfor yemekleri için sıklıkla tatmin edici Köfteli Sandviç Tarifi'ni, kremamsı Rus Stroganoff Et Tarifi'ni ve hafta içi hızlı favorim Tek Tencere Makarna Tarifi'ni öneririm.
Ayrıca dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri paylaşmayı seviyorum; bunlar arasında otantik Sorropotún de Bonito Balık Yahnisi Tarifi, çıtır Şili Balkabaklı Sopaipilla Tarifi ve klasik İspanyol Cochifrito Segovian Kızarmış Domuz Tarifi bulunuyor.
Hava fritözü tarifleri de düzenli olarak pişirdiğim bir diğer kategori çünkü zamandan tasarruf ederken harika bir doku elde etmemi sağlıyor. En çok tercih ettiklerim arasında Hava Fritözünde Domuz Kaburga Tarifi, Hava Fritözünde Tavuk But Tarifi, Hava Fritözünde Tatlı Patates Tarifi, Hava Fritözünde Fırın Patates Tarifi, Hava Fritözünde Biber Tarifi, Hava Fritözünde Karışık Sandviç Tarifi, Hava Fritözünde Kızarmış Ekmek Tarifi ve Hava Fritözünde Katı Yumurta Tarifi yer alıyor.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifim, klasik fırın makarna yemeklerinin glutensiz de zengin, peynirli ve inanılmaz derecede tatmin edici olabileceğini kanıtlıyor.
Glutensiz-Empanada-Hamuru-Tarifi 🍕 Kabarmış-Elmalı-Kek-Tarifi 🍔 Langos-Macar-Kızarmış-Ekmeği-Tarifi 🌭 Glutensiz-Fransız-Brioche-Tarifi 🍟 Madeira-İngiliz-Sünger-Keki-Tarifi 🌮 Çikolatalı-Arjantin-Kurabiyesi-Alfajores-Tarifi 🌯 Barmbrack-İrlanda-Tatlı-Ekmeği-Tarifi 🥙 Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🥗 Ev-Yapımı-Krema-Maruxas-Galiçya-Bisküvisi-Tarifi 🍝 Japon-Mantısı-Gyoza-Hamuru-Tarifi
Amerikan-Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🍜 Glutensiz-Kral-Keki-Tarifi 🍲 Glutensiz-Çikolatalı-Kek-Tarifi 🍛 Extremadura-Usulü-Pazı-Tarifi 🍣 Keto-Dilimlenmiş-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🍱 Glutensiz-Gofret-Tarifi 🍤 Düşük-Karbonhidratlı-Keto-Pizza-Tarifi 🍗 Glutensiz-Ekmek-Ruloları-Tarifi 🍖 Unsuz-Glutensiz-Ekmek-Topları-Tarifi 🥓 Proteinli-Dondurma-Tarifi 🥞 Tohumlu-Chia-Pudingi-Tatlısı-Tarifi
Kabarcıklı-Bulut-Ekmeği-Pan-Nube-Tarifi 🧇 Kinoa-Ekmeği-Tarifi 🍞 Schiacciata-Toskana-Focaccia-Yassı-Ekmek-Tarifi 🥐 Shokupan-Japon-Sütlü-Ekmek-Tarifi 🥨 Patatesli-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🧀 Ev-Yapımı-Çubuk-Kraker-Tarifi 🍳 Stollen-Alman-Kuru-Meyveli-Kek-Tarifi 🥚 Fransız-Zencefilli-Kek-Tarifi 🍰 Glutensiz-Krep-Tarifi
🥔 Termomiks'te-Patlı-Omlet 🍓 Smores-Sandviç-Tatlısı 🍰 Kadınlar-Günü-Mimoza-Keki ☕ Kahveli-Sorbet 🍆 Patlıcan-pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Polonya-Aperitifi 🌰 Dukkah-Mısırlı-Kuruyemiş-Karışımı 🧆 En-İyi Humus 🥑 En-İyi Avokado
