Mango lassinin birçok çeşidi vardır. Örneğin, bazı versiyonlar muz veya papaya gibi başka meyveler ekler. Sunum açısından, bizim yaptığımız gibi üzerine öğütülmüş kakule serpilerek veya birkaç nane yaprağı ya da kıyılmış antep fıstığı ile servis edilebilir.
Normal bir blender bu tarif için işe yarayacaktır, ancak blenderınız çok güçlü değilse, buz küplerini temiz bir beze sarıp çekiçle kırarak blenderdan önce ezebilirsiniz.
Taze mango kullandık, ancak donmuş mango parçalarını da tercih edebilirsiniz. Bu lassiyi güzelce soğuk tüketebilmek için dondurucuda bir poşet bulundurmak iyi bir fikirdir.
Kullandığınız mangolar olgun ve tatlıysa, içeceği çok fazla tatlandırmanıza gerek kalmaz. Karıştırdıktan sonra tadına bakmanızı ve servis yapmadan önce daha fazla bal (veya bal yerine tercih ediyorsanız şeker) eklemenizi öneririz. Daha da soğuk bir içecek için, servis yapmadan önce bardağı buz küpleriyle doldurun.
Tarif Bilgisi
- Hazırlık süresi: 10 dakika
- Toplam süre: 10 dakika
- Porsiyon: 4
- Kategori: içecekler
- Mutfak türü: Hint
- Porsiyon başına kalori (kcal): 76
4 kişilik mango lassi için malzemeler
- 1 mango
- 150 gr sade yoğurt
- 100 ml tam yağlı süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 8 buz küpü
- 1 tutam kakule (isteğe bağlı)
Mango lassi nasıl yapılır
1 mangoyu soyun ve parçalara ayırın.
Mangoyu 150 gr sade yoğurtla birlikte blendera koyun.
100 ml tam yağlı süt ekleyin.
1 yemek kaşığı bal, 8 buz küpü ve bir tutam kakule ekleyin.
Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Bardaklara bölüp servis yapın.
Kolay Hazırlık Özeti
- Mangoyu kesin
- Mangoyu yoğurtla birlikte blendera koyun
- Sütü dökün
- Bal, buz ve kakuleyi ekleyin
- Karıştırın
- Lassi'yi bardaklara bölüp servis yapın
Evde Yapmayı En Sevdiğim 30 En İyi Tarif
Benim gibiyseniz, muhtemelen kolay rahatlatıcı yemekler, klasik uluslararası yemekler ve kalabalıkları memnun eden tatlılardan oluşan bir karışımı elinizin altında bulundurmaktan hoşlanıyorsunuzdur.
Zengin ve şımartıcı bir şey canım çektiğinde genelde bu La Viña Akışkan Cheesecake tarifine, bu zarif Orijinal Fransız Crème Brûlée tarifine ya da nefis bir Çikolatalı Muslu Kek tarifine yönelirim. Meyveli ve rahatlatıcı bir tat aradığımda ise her zaman bu klasik Fransız Tarte Tatin tarifine geri dönerim.
Kolay kahvaltılar ve hafif öğünler için sık sık bu kabarık Yulaflı ve Muzlu Pankek tarifini, doyurucu bir Doldurulmuş Tatlı Patates tarifini ya da bu taze Avokado ve Somonlu Doldurulmuş Yumurta tarifini yaparım. Glutensiz bir mutfak elyafına ihtiyacım olduğunda ise bu basit Glutensiz Pirinç Unu tarifini hazırlamayı da severim.
Akdeniz lezzetleri ve tapas havasında bir şeyler canım çektiğinde genelde bu cesur Bask Usulü Domatesli Ton Balığı tarifi, çıtır Patatas Bravas Airfryer tarifi, kremamsı Tirokafteri Yunan Sosu tarifi ve ferahlatıcı Domatesli ve Pestolu Burrata Salatası tarifi arasında gidip gelirim. Biraz daha özel bir şey istediğimde ise bu gevrek İtalyan Usulü Vitello Tonnato tarifini ikram etmeye bayılırım.
Doyurucu öğle yemekleri ve rahat akşam yemekleri için her zaman bu rahatlatıcı İspanyol Soslu Köfte tarifi, geleneksel Badem Soslu Köfte tarifi, zengin İtalyan Bolonez Sosu tarifi ve kremalı Thermomix'te Tavuk Kroket tarifini öneririm. Daha doyurucu bir şey istersem, sık sık bu fırında Yunan Pastitsio Böreği tarifi, rustik Patatesli Kalamar Yahnisi tarifi veya son derece rahatlatıcı Fransız Boeuf Bourguignon tarifini yaparım.
Ne zaman sokak yemeği veya parti tarzı yemekler canım çekse, genellikle bu sulu Ev Yapımı Tavuk Döner Kebap tarifi, çıtır Salchipapas tarifi, lezzetli Meksika Usulü Domuz Carnitas tarifi veya bu gevrek Kore Hobak Jeon tarifini yaparım. Ayrıca bu kolay Hava Fritözünde Kabak Halkaları tarifi ni basit bir başlangıç veya atıştırmalık olarak servis etmeyi severim.
Misafirlerime içecekler ve tam bir menü hazırlıyorsam, akşam yemeğini genellikle bu ferahlatıcı Orijinal Küba Mojito tarifi, bu iddialı Long Island Buzlu Çay tarifi veya bir sürahi bu meyveli Kanayan İspanyol Sangria tarifi ile eşleştiririm. Her şeyi tamamlamak için, yanında bu keskin Fransız Remoulade Sosu tarifi eklemeyi veya masayı bu çarpıcı Kalamarlı Akdeniz Siyah Pirinç tarifi ile bitirmeyi severim.
Aile İçin Daha Lezzetli Yemek Tarifleri
Kendi mutfağımda yıllarca tarifleri test edip geliştirirken öğrendim ki en iyi yemekler basitlik, güvenilir teknikler ve cesur lezzeti birleştiriyor.
Bu koleksiyondaki tarifler, ister kendime hızlı bir yemek pişiriyor olayım ister arkadaşlarım ve ailem için özel bir şey hazırlıyor olayım, tekrar tekrar döndüğüm tariflerdir.
Tatlı olarak, zengin ve ipeksi Portakallı Çikolatalı Mus Tarifi, şık ama kolay bir şey istediğimde sık sık yaptığım bir tariftir. Bir diğer favori tatlım ise ünlü Orta Avrupa bacası tatlısından ilham alan karamelize Trdelnik Slav Hamur İşi Tarifi'dir. Eğer fırıncılıkla uğraşıyorsanız, tatlılarda daha iyi doku için şurup yapmayı öğrenmek faydalıdır ve İnvert Şeker Tarifi'm, kendi mutfağımda tam olarak nasıl hazırladığımı açıklıyor.
Taze ve basit bir şey istediğimde genellikle klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi'ne ya da mükemmel pişmiş Basit Haşlanmış Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu konfor yemekleri için sık sık tatmin edici Köfteli Sandviç Tarifi'ni, kremalı Rus Stroganoff Sığır Eti Tarifi'ni ve hafta içi hızlı favorim Tek Tencerede Makarna Tarifi'ni öneririm.
Ayrıca dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri paylaşmayı seviyorum; bunlar arasında otantik Sorropotún de Bonito Balık Yahnisi Tarifi, çıtır Şili Balkabaklı Sopaipilla Tarifi ve klasik İspanyol Cochifrito Segovian Kızarmış Domuz Tarifi yer alıyor.
Hava fritözü tarifleri, zamandan tasarruf ederken harika bir doku elde etmemi sağladığı için düzenli olarak pişirdiğim bir diğer kategori. En sık tercih ettiklerim arasında Hava Fritözünde Domuz Kaburga Tarifi, Hava Fritözünde Tavuk But Tarifi, Hava Fritözünde Tatlı Patates Tarifi, Hava Fritözünde Fırın Patates Tarifi, Hava Fritözünde Biber Tarifi, Hava Fritözünde Karışık Sandviç Tarifi, Hava Fritözünde Kızarmış Ekmek Tarifi ve Hava Fritözünde Katı Yumurta Tarifi yer alıyor.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifim, klasik fırın makarna yemeklerinin glütensiz bile zengin, peynirli ve inanılmaz derecede tatmin edici olabileceğini kanıtlıyor.
Glutensiz-Empanada-Hamuru-Tarifi 🍕 Kabarmış-Elmalı-Kek-Tarifi 🍔 Langos-Macar-Kızarmış-Ekmeği-Tarifi 🌭 Glutensiz-Fransız-Brioche-Tarifi 🍟 Madeira-İngiliz-Sünger-Keki-Tarifi 🌮 Çikolatalı-Arjantin-Kurabiyesi-Alfajores-Tarifi 🌯 Barmbrack-İrlanda-Tatlı-Ekmeği-Tarifi 🥙 Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🥗 Ev-Yapımı-Krema-Maruxas-Galiçya-Bisküvisi-Tarifi 🍝 Japon-Mantısı-Gyoza-Hamuru-Tarifi
Amerikan-Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🍜 Glutensiz-Kral-Keki-Tarifi 🍲 Glutensiz-Çikolatalı-Kek-Tarifi 🍛 Extremadura-Usulü-Pazı-Tarifi 🍣 Keto-Dilimlenmiş-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🍱 Glutensiz-Gözleme-Tarifi 🍤 Düşük-Karbonhidratlı-Keto-Pizza-Tarifi 🍗 Glutensiz-Ekmek-Ruloları-Tarifi 🍖 Unsuz-Glutensiz-Ekmek-Topları-Tarifi 🥓 Proteinli-Dondurma-Tarifi 🥞 Tohumlu-Chia-Pudingi-Tatlısı-Tarifi
Kabarcıklı-Bulut-Ekmeği-Pan-Nube-Tarifi 🧇 Kinoa-Ekmeği-Tarifi 🍞 Schiacciata-Toskana-Focaccia-Düz-Ekmek-Tarifi 🥐 Shokupan-Japon-Sütlü-Ekmek-Tarifi 🥨 Patatesli-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🧀 Ev-Yapımı-Çubuk-Ekmek-Tarifi 🍳 Stollen-Alman-Kuru-Meyveli-Kek-Tarifi 🥚 Fransız-Zencefilli-Kek-Tarifi 🍰 Glutensiz-Krep-Tarifi
🥔 Termomiks'te-Patlı-Omlet 🍓 S'mores-Sandviç-Tatlısı 🍰 Kadınlar-Günü-Mimoza-Keki ☕ Kahveli-Sorbet 🍆 Patlıcan-pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Polonya-Aperatif 🌰 Dukkah-Mısır-Kuruyemiş-Karışımı 🧆 En-İyi Humus 🥑 En-İyi Avokado
