Tartar, çiğ balık, et veya deniz ürünleriyle yapılan, soğuk servis edilen ve sebze veya meyvelerle birlikte sunulan bir yemektir. Damak için nüanslarla dolu ferahlatıcı bir tabaktır. Bu sefer bir karides, avokado ve mango tartar hazırlayacağız. Mango tatlılık katarken, avokado doku ve lezzet katar.
Basit ve hızlı bir tarif. Sadece 15 dakikada bu olağanüstü tartar hazır. Füme somon ve avokado tartar, biftek tartar ve mavi yüzgeçli orkinos tartar, bu lezzetli hazırlığın tüm örnekleridir.
Tarif Bilgisi
- Hazırlık süresi: 15 dakika
- Toplam süre: 15 dakika
- Porsiyon: 2
- Kategori: başlangıç
- Mutfak: uluslararası
- Kalori: Porsiyon başına 197 kcal
Karides, Avokado ve Mango Tartar İçin Malzemeler (2 kişilik)
- 24 karides
- ½ avokado
- ½ mango
- 1 ají limo biberi
- 3 misket limonu
- ½ kırmızı soğan
- Kişniş
Karides, Avokado ve Mango Tartar Nasıl Yapılır
Karidesleri soyun ve temizleyin. İnce ince doğrayın ve 3 misket limonunun suyunda bekletin. Ardından kırmızı soğanı ve avokadoyu ince brunoise şeklinde doğrayın.
Onları karideslerin olduğu kaseye ekleyin. Kişnişi ve doğranmış ají limo biberini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve karidesler renk değiştirmeye başlayana kadar marine edin. Yaklaşık 5 dakika.
Mangoyu küp küp doğrayın ve bir kesme kalıbı kullanarak servis tabağına alın.
Karidesleri kalan malzemelerle birlikte süzün ve mangonun üzerine ekleyin.
Kesme kalıbı çıkarın ve ince dilimlenmiş soğan, misket limonu ve kişnişle süsleyin.
Kolay Hazırlık Özeti
- Karidesleri soyun, temizleyin ve doğrayın
- Onları 3 misket limonunun suyunda bekletin
- Kırmızı soğanı, avokadoyu, kişnişi ve doğranmış ají limo biberini ekleyin
- 5 dakika marine edin
- Mangoyu küp küp doğrayın ve servis tabağına alın
- Karidesleri ve kalan malzemeleri süzün
- Servis tabağına alın
- Soğan, misket limonu ve kişnişle süsleyin
Evde Yapmayı En Sevdiğim 30 En İyi Tarif
Benim gibiyseniz, muhtemelen kolay rahatlatıcı yemekler, klasik uluslararası yemekler ve kalabalığı memnun eden tatlılardan oluşan bir karışımı elinizin altında bulundurmaktan hoşlanırsınız.
Zengin ve şımartıcı bir şey canım çektiğinde genelde bu La Viña Akışkan Cheesecake tarifine, bu zarif Orijinal Fransız Crème Brûlée tarifine ya da nefis bir Çikolatalı Mus Keki tarifine yönelirim. Meyveli ve rahatlatıcı bir şeyin peşinde olduğumda ise her zaman bu klasik Fransız Tarte Tatin tarifine geri dönerim.
Kolay kahvaltılar ve hafif öğünler için sık sık bu kabarık Yulaflı ve Muzlu Pankek tarifini, doyurucu bir Doldurulmuş Tatlı Patates tarifini ya da bu taze Avokado ve Somonlu Doldurulmuş Yumurta tarifini yaparım. Glutensiz bir mutfak elyafına ihtiyacım olduğunda da bu basit Glutensiz Pirinç Unu tarifini hazırlamayı severim.
Akdeniz lezzetleri ve tapas havasında bir şeyler canım çektiğinde genelde bu cesur Bask Usulü Domatesli Ton Balığı tarifi, çıtır Patatas Bravas Airfryer tarifi, kremamsı Tirokafteri Yunan Sosu tarifi ve ferahlatıcı Domatesli ve Pestolu Burrata Salatası tarifi arasında gidip gelirim. Biraz daha özel bir şey istediğimde ise bu gevrek İtalyan Usulü Vitello Tonnato tarifini ikram etmeye bayılırım.
Doyurucu öğle yemekleri ve rahat akşam yemekleri için her zaman bu rahatlatıcı İspanyol Soslu Köfte tarifi, geleneksel Badem Soslu Köfte tarifi, zengin İtalyan Bolonez Sosu tarifi ve kremalı Thermomix'te Tavuk Kroket tarifini öneririm. Daha doyurucu bir şey istersem, sık sık bu fırında Yunan Pastitsio Böreği tarifi, rustik Patatesli Kalamar Yahnisi tarifi veya son derece rahatlatıcı Fransız Boeuf Bourguignon tarifini yaparım.
Ne zaman sokak yemeği veya parti tarzı yemekler canım çekse, genellikle bu sulu Ev Yapımı Tavuk Döner Kebap tarifi, çıtır Salchipapas tarifi, lezzetli Meksika Usulü Domuz Carnitas tarifi veya bu gevrek Kore Hobak Jeon tarifini yaparım. Ayrıca bu kolay Hava Fritözünde Kabak Halkaları tarifini basit bir başlangıç veya atıştırmalık olarak servis etmeyi severim.
Misafirlerime içecekler ve tam bir menü hazırlıyorsam, akşam yemeğini genellikle bu ferahlatıcı Orijinal Küba Mojito tarifi, bu iddialı Long Island Buzlu Çay tarifi veya bir sürahi bu meyveli Kanayan İspanyol Sangria tarifi ile eşleştiririm. Her şeyi tamamlamak için, yanında bu keskin Fransız Remoulade Sosu tarifi eklemeyi veya masayı bu çarpıcı Kalamarlı Akdeniz Siyah Pirinç tarifi ile bitirmeyi severim.
Aile İçin Daha Lezzetli Yemek Tarifleri
Kendi mutfağımda yıllarca tarifleri test edip geliştirirken öğrendim ki en iyi yemekler, basitlik, güvenilir teknikler ve cesur lezzeti bir araya getiriyor.
Bu koleksiyondaki tarifler, ister kendime hızlı bir yemek pişiriyor olayım ister arkadaşlarım ve ailem için özel bir şey hazırlıyor olayım, tekrar tekrar döndüğüm tariflerdir.
Tatlı olarak, zengin ve ipeksi Portakallı Çikolatalı Mus Tarifi, şık ama kolay bir şey istediğimde sıkça yaptığım bir tariftir. Bir diğer favori tatlım ise ünlü Orta Avrupa baca ekmeğinden ilham alan karamelize Trdelnik Slav Hamur İşi Tarifi'dir. Eğer fırıncılıkla uğraşmayı seviyorsanız, tatlılarda daha iyi bir doku için şurup yapmayı öğrenmek faydalıdır ve benim İnvert Şeker Tarifi'm, kendi mutfağımda tam olarak nasıl hazırladığımı açıklıyor.
Taze ve basit bir şey istediğimde genellikle klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi'ne ya da mükemmel pişmiş Basit Haşlanmış Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu rahatlatıcı yemekler için sık sık tatmin edici Köfteli Sandviç Tarifi'ni, kremalı Rus Stroganoff Sığır Eti Tarifi'ni ve hafta içi hızlı favorim Tek Tencerede Makarna Tarifi'ni öneririm.
Ayrıca dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri paylaşmayı seviyorum; bunlar arasında otantik Sorropotún de Bonito Balık Yahnisi Tarifi, çıtır Şili Usulü Balkabaklı Sopaipilla Tarifi ve klasik İspanyol Cochifrito Segovian Kızarmış Domuz Tarifi de yer alıyor.
Hava fritözü tarifleri, zamandan tasarruf ederken harika bir doku elde etmemi sağladığı için düzenli olarak pişirdiğim bir diğer kategori. En sık tercih ettiklerim arasında Hava Fritözünde Domuz Kaburga Tarifi, Hava Fritözünde Tavuk But Tarifi, Hava Fritözünde Tatlı Patates Tarifi, Hava Fritözünde Fırın Patates Tarifi, Hava Fritözünde Biber Tarifi, Hava Fritözünde Karışık Sandviç Tarifi, Hava Fritözünde Kızarmış Ekmek Tarifi ve Hava Fritözünde Katı Yumurta Tarifi yer alıyor.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifim, klasik fırın makarna yemeklerinin glutensiz olarak da zengin, peynirli ve inanılmaz derecede tatmin edici olabileceğini kanıtlıyor.
Glutensiz-Empanada-Hamuru-Tarifi 🍕 Poşet-Elmalı-Kek-Tarifi 🍔 Langos-Macar-Kızarmış-Ekmeği-Tarifi 🌭 Glutensiz-Fransız-Brioche-Tarifi 🍟 Madeira-İngiliz-Sünger-Keki-Tarifi 🌮 Çikolatalı-Arjantin-Kurabiyesi-Alfajores-Tarifi 🌯 Barmbrack-İrlanda-Tatlı-Ekmeği-Tarifi 🥙 Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🥗 Ev-Yapımı-Krema-Maruxas-Galiçya-Bisküvisi-Tarifi 🍝 Japon-Mantısı-Gyoza-Hamuru-Tarifi
Amerikan-Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🍜 Glutensiz-Kral-Keki-Tarifi 🍲 Glutensiz-Çikolatalı-Kek-Tarifi 🍛 Extremadura-Usulü-Pazı-Tarifi 🍣 Keto-Dilimlenmiş-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🍱 Glutensiz-Gözleme-Tarifi 🍤 Düşük-Karbonhidratlı-Keto-Pizza-Tarifi 🍗 Glutensiz-Ekmek-Ruloları-Tarifi 🍖 Unsuz-Glutensiz-Ekmek-Topları-Tarifi 🥓 Proteinli-Dondurma-Tarifi 🥞 Tohumlu-Chia-Pudingi-Tatlısı-Tarifi
Poşet-Kek-Bulut-Ekmeği-Tarifi 🧇 Kinoa-Ekmeği-Tarifi 🍞 Schiacciata-Toskana-Focaccia-Düz-Ekmek-Tarifi 🥐 Shokupan-Japon-Sütlü-Ekmek-Tarifi 🥨 Patatesli-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🧀 Ev-Yapımı-Çubuk-Kraker-Tarifi 🍳 Stollen-Alman-Kuru-Meyveli-Kek-Tarifi 🥚 Fransız-Zencefilli-Kek-Tarifi 🍰 Glutensiz-Krep-Tarifi
🥔 Termomiks'te-Patlı-Omlet 🍓 S'mores-Sandviç-Tatlısı 🍰 Kadınlar-Günü-Mimoza-Keki ☕ Kahveli-Sorbet 🍆 Patlıcan-pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Polonya-Aperatif 🌰 Dukkah-Mısır-Kuruyemiş-Karışımı 🧆 En-İyi Humus 🥑 En-İyi Avokado
