Ev yapımı spagetti her öğüne her zaman hoş bir katkıdır. Hazırlaması hızlı ve kolaydır ve inanılmaz derecede çok yönlüdür, her türlü sos ve garnitürle iyi gider.
Makarna hazırlamanın birçok yolundan, bugün lezzetli bir makarna yemeğinin tadından ödün vermeden diyetinize daha fazla sebze eklemek için mükemmel bir tarifi vurgulamak istiyoruz. Ispanaklı spagetti, evde çocuklar olduğunda da idealdir, çünkü hiçbir sorun çıkarmadan ıspanağı diyetlerine sokmanın harika bir yoludur.
Bu tarif, örneğin seçtiğiniz bir sos ekleyerek veya spagetti yerine başka bir makarna türü kullanarak kişisel zevklere ve tercihlere kolayca uyarlanabilir, bu da onu tüm aile için mükemmel bir seçenek haline getirir.
Ispanaklı spagetti, olduğu gibi, meze veya garnitür olarak servis edilebilir veya ana yemek haline getirmek için yumurta veya konserve ton balığı gibi bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Tarif Bilgisi
- Hazırlık süresi: 15 dakika
- Pişirme süresi: 25 dakika
- Toplam süre: 40 dakika
- Porsiyon: 2
- Kategori: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan
- Porsiyon başına kalori (kcal): 423
Ispanaklı spagetti için malzemeler
- 200g taze ıspanak
- 150g cherry domates
- Tuz
- 200g spagetti
- 50ml makarna pişirme suyu
- 40g tereyağı
- Parmesan peyniri (damak tadına göre)
- Hindistan cevizi (damak tadına göre)
Ispanaklı spagetti nasıl yapılır
200g ıspanakları yıkayarak, iyice süzdürerek ve kullanılana kadar kenara ayırarak başlıyoruz. 150g cherry domatesi yıkayıp ikiye bölüyoruz ve kullanıma hazır olana kadar bir kapta kenara alıyoruz.
Ardından spagettiyi pişiriyoruz. Bunun için büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra 200g spagettiyi ekleyin ve üreticinin belirttiği süre kadar pişirin.
Piştikten sonra, 50ml pişirme suyunu ayırarak spagettiyi bir süzgeçte süzün. Ardından, pişme işlemini durdurmak için spagettiyi soğuk suyla durulayın ve süzülmesi için kenara alın.
Büyük bir tavada veya wokta, orta-düşük ateşte 40g tereyağını eritin, doğranmış cherry domatesleri ekleyin ve 2 dakika pişirin.
Ardından ıspanakları ekleyin ve karışımı yaklaşık 3 dakika soteleyin.
Sebzeler sotelenince, damak tadınıza göre spagettiyi ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve çok kuru görünüyorsa, ayırdığınız pişirme suyundan biraz ekleyin.
Son olarak, bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi ekleyip tatların iyice karışması için tekrar karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler birleştirildikten sonra spagettiyi tabaklara servis edin. İsteğe bağlı olarak, her tabağa damak tadınıza göre daha fazla rendelenmiş peynir ve hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Ve şimdi geriye kalan tek şey bu lezzetli ve basit makarna yemeğinin tadını çıkarmak.
Kolay hazırlanan özet
- Ispanakları ve domatesleri yıkayıp bir kenara ayırın.
- Spagettiyi haşlayın, süzün ve pişirme suyundan biraz ayırın.
- Domatesleri eritilmiş tereyağında bir tavada pişirin.
- Ispanakları ekleyin ve birlikte soteleyin.
- Gerekirse spagettiyi, peyniri ve ayırdığınız pişirme suyundan biraz ekleyin.
- Hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Kaselere bölün, istenirse daha fazla peynir ve hindistan cevizi ekleyin.
Servis yapın.
Evde Yapmayı En Sevdiğim 30 Tarif
Benim gibiyseniz, muhtemelen elinizin altında kolay rahatlatıcı yemekler, klasik uluslararası yemekler ve herkesi memnun eden tatlılardan oluşan bir karışım bulundurmaktan hoşlanırsınız.
Ne zaman zengin ve şımartıcı bir şey istesem, genellikle bu La Viña Akışkan Peynirli Kek tarifine, bu zarif Orijinal Fransız Crème Brûlée tarifine ya da nefis bir Çikolatalı Muslu Kek tarifine yöneliyorum. Meyveli ve rahatlatıcı bir şey canım çektiğinde ise her zaman bu klasik Fransız Tarte Tatin tarifine geri dönüyorum.
Kolay kahvaltılar ve hafif öğünler için sık sık bu kabarık Yulaf Ezmesi ve Muzlu Pankek tarifini, doyurucu bir İçli Tatlı Patates tarifini ya da bu taze Avokado ve Somonlu Yumurta Dolması tarifini yapıyorum. Glutensiz bir kiler malzemesine ihtiyacım olduğunda ise bu basit Glutensiz Pirinç Unu tarifini hazırlamayı da seviyorum.
Tapas ve Akdeniz lezzetleri canım çektiğinde genellikle bu cesur Bask Usulü Domatesli Ton Balığı tarifini, çıtır Hava Fritözünde Patatas Bravas tarifini, kremalı Tirokafteri Yunan Sosu tarifini ve ferahlatıcı Domates ve Pestolu Burrata Salatası tarifini dönüşümlü olarak yaparım. Ayrıca bu gevrek İtalyan Vitello Tonnato tarifini biraz daha özel bir şey istediğimde servis etmeyi çok severim.
Doyurucu öğle yemekleri ve rahat akşam yemekleri için her zaman bu rahatlatıcı İspanyol Soslu Köfte tarifini, geleneksel Badem Soslu Köfte tarifini, zengin İtalyan Bolonez Sosu tarifini ve kremalı Thermomix'te Tavuk Kroketi tarifini öneririm. Daha doyurucu bir şey istediğimde sık sık bu fırında Yunan Pastitsio Böreği tarifini, rustik Patates ve Kalamar Güveci tarifini ya da son derece rahatlatıcı Fransız Boeuf Bourguignon tarifini yaparım.
Ne zaman sokak yemeği ya da parti tarzı yemekler canım çekse, genellikle bu sulu Ev Yapımı Tavuk Döner Kebabı tarifini, çıtır Salchipapas tarifini, lezzetli Meksika Usulü Domuz Karnitası tarifini ya da bu gevrek Kore Usulü Hobak Jeon tarifini yaparım. Ayrıca bu kolay Hava Fritözünde Kabak Halkaları tarifini basit bir başlangıç veya atıştırmalık olarak servis etmeyi severim.
Misafirler için içecekler ve tam bir menü hazırlıyorsam, akşam yemeğini genellikle bu ferahlatıcı Orijinal Küba Mojito tarifi, bu iddialı Long Island Buzlu Çay tarifi veya bu meyveli Kanayan İspanyol Sangria tarifi ile eşleştiririm. Her şeyi tamamlamak için, yanında bu keskin Fransız Remoulade Sosu tarifi'ni eklemeyi veya masayı bu çarpıcı Kalamarlı Akdeniz Siyah Pirinç tarifi ile bitirmeyi severim.
Aile İçin Daha Lezzetli Yemek Tarifleri
Kendi mutfağımda yıllarca tarifleri test edip geliştirirken öğrendim ki en iyi yemekler, basitlik, güvenilir teknikler ve cesur lezzeti birleştiriyor.
Bu koleksiyondaki tarifler, ister kendime hızlı bir yemek pişiriyor olayım ister arkadaşlarım ve ailem için özel bir şey hazırlıyor olayım, tekrar tekrar döndüğüm tariflerdir.
Tatlı olarak, zengin ve ipeksi Portakallı Çikolatalı Mus Tarifi, şık ama kolay bir şey istediğimde sıkça yaptığım bir tariftir. Bir diğer tatlı favorim ise ünlü Orta Avrupa bacası kekinden ilham alan karamelize Trdelnik Slav Hamur İşi Tarifi'dir. Pişirmeyi seviyorsanız, tatlılarda daha iyi doku için şurup yapmayı öğrenmek faydalıdır ve İnvert Şeker Tarifi'm, kendi mutfağımda nasıl hazırladığımı tam olarak açıklar.
Taze ve basit bir şey istediğimde, genellikle klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi'ne ya da mükemmel pişmiş Basit Haşlanmış Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu konfor yemekleri için sık sık tatmin edici Köfteli Sandviç Tarifi'ni, kremalı Rus Stroganoff Et Tarifi'ni ve hafta içi hızlı favorim Tek Tencerede Makarna Tarifi'ni öneririm.
Ayrıca dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri paylaşmayı seviyorum; bunlar arasında otantik Sorropotún de Bonito Balık Yahnisi Tarifi, çıtır Şili Balkabaklı Sopaipilla Tarifi ve klasik İspanyol Cochifrito Segovian Kızarmış Domuz Tarifi bulunuyor.
Hava fritözü tarifleri, zamandan tasarruf ederken harika bir doku elde etmemi sağladığı için düzenli olarak pişirdiğim bir diğer kategori. En çok tercih ettiklerim arasında Hava Fritözünde Domuz Kaburga Tarifi, Hava Fritözünde Tavuk But Tarifi, Hava Fritözünde Tatlı Patates Tarifi, Hava Fritözünde Fırın Patates Tarifi, Hava Fritözünde Biber Tarifi, Hava Fritözünde Karışık Sandviç Tarifi, Hava Fritözünde Kızarmış Ekmek Tarifi ve Hava Fritözünde Katı Yumurta Tarifi yer alıyor.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifim, klasik fırında makarna yemeklerinin glutensiz olarak da zengin, peynirli ve inanılmaz derecede tatmin edici olabileceğini kanıtlıyor.
Glutensiz-Empanada-Hamuru-Tarifi 🍕 Kabarmış-Elmalı-Kek-Tarifi 🍔 Langos-Macar-Kızarmış-Ekmeği-Tarifi 🌭 Glutensiz-Fransız-Brioche-Tarifi 🍟 Madeira-İngiliz-Sünger-Keki-Tarifi 🌮 Çikolatalı-Arjantin-Kurabiyesi-Alfajores-Tarifi 🌯 Barmbrack-İrlanda-Tatlı-Ekmeği-Tarifi 🥙 Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🥗 Ev-Yapımı-Krema-Maruxas-Galiçya-Bisküvisi-Tarifi 🍝 Japon-Mantısı-Gyoza-Hamuru-Tarifi
Amerikan-Glutensiz-Kurabiye-Tarifi 🍜 Glutensiz-Kral-Keki-Tarifi 🍲 Glutensiz-Çikolatalı-Kek-Tarifi 🍛 Extremadura-Usulü-Pazı-Tarifi 🍣 Keto-Dilimlenmiş-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🍱 Glutensiz-Gofret-Tarifi 🍤 Düşük-Karbonhidratlı-Keto-Pizza-Tarifi 🍗 Glutensiz-Ekmek-Ruloları-Tarifi 🍖 Unsuz-Glutensiz-Ekmek-Topları-Tarifi 🥓 Proteinli-Dondurma-Tarifi 🥞 Tohumlu-Chia-Pudingi-Tatlısı-Tarifi
Kabarcıklı-Bulut-Ekmeği-Pan-Nube-Tarifi 🧇 Kinoa-Ekmeği-Tarifi 🍞 Schiacciata-Toskana-Focaccia-Düz-Ekmek-Tarifi 🥐 Shokupan-Japon-Sütlü-Ekmek-Tarifi 🥨 Patatesli-Sandviç-Ekmeği-Tarifi 🧀 Ev-Yapımı-Çubuk-Kraker-Tarifi 🍳 Stollen-Alman-Kuru-Meyveli-Kek-Tarifi 🥚 Fransız-Zencefilli-Kek-Tarifi 🍰 Glutensiz-Krep-Tarifi
🥔 Termomiks'te-Patlı-Omlet 🍓 Smores-Sandviç-Tatlısı 🍰 Kadınlar-Günü-Mimoza-Keki ☕ Kahveli-Sorbet 🍆 Patlıcan-pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Polonya-Aperatif 🌰 Dukkah-Mısırlı-Kuruyemiş-Karışımı 🧆 En-İyi Humus 🥑 En-İyi Avokado
