Air fryer'da kabağı pişirmenin birçok yolu arasında, kabak halkaları en özgünlerinden biridir çünkü basitliği sayesinde bizi birçok zor durumdan kurtaracak ve hamurun tadını uyarlayabileceğiz, bu yüzden kesinlikle en sevdiğiniz tariflerden biri haline gelecekler .
Tarifi yapmak için sadece içini çıkaracağımız bir kabağa ihtiyacımız var —sakın atmayın! dondurulabilir ve sebze yemeklerine veya kremalara eklenebilir— ve air fryer'da çok gevrek bir sonuç elde edecek şekilde kaplıyoruz.
İçin hamurun lezzetlendirilmesi ve lezzetli bir tat elde etmek için, galeta ununa sarımsak tozu, özel bir dokunuş istiyorsak tatlı veya tütsülenmiş toz kırmızı biber ve kurutulmuş kekik veya elinizde bulunan başka bir aromatik ot ekleyeceğiz.
Kabak halkalarını atıştırmalık olarak veya ızgara etlerin veya balığın yanında garnitür olarak servis ediyoruz. Aşağıda bunları nasıl hazırlayacağınızı açıklıyor ve onlara eşlik edecek lezzetli bir sos için bir fikir veriyoruz.
Tarif Bilgisi
- Hazırlama süresi : 10 dakika
- Pişirme süresi : 15 dakika
- Toplam süre : 25 dakika
- Porsiyon sayısı : 2
- Kategori : garnitür
- Mutfak türü : uluslararası
- Porsiyon başına kalori (kcal) : 337
Air fryer'da kabak halkası için malzemeler
- 1 kabak
- 25g buğday unu (veya nohut unu, bu kızartıldığında daha lezzetli ve daha gevrek olur)
- 1 yumurta
- 60g galeta unu
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- Tuz
- Öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı soya sosu
Air fryer'da kabak halkası nasıl yapılır
1 kabağı yıkayıp kuruluyoruz, 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz ve ortasını bir kurabiye kalıbı veya elma oyucu ile çıkarıyoruz.
Bir tabağa 25g buğday unu, başka bir tabağa 1 çırpılmış yumurta ve üçüncü bir tabağa 60g galeta ununu ½ çay kaşığı sarımsak tozu, ½ çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik ile karıştırıyoruz ve tuz ile karabiberle tatlandırıyoruz.
Kabak halkalarını kaplarken, önce una, sonra yumurtaya ve son olarak da aromalı galeta ununa bularken, air fryer'ı 180°C'ye önceden ısıtıyoruz.
Kaplandıktan sonra, kabak halkalarını üst üste gelmeyecek şekilde air fryer sepetine yerleştirin (fritöz modelinizin boyutuna bağlı olarak gerekirse iki parti yapacağız) ve 1 çay kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın (sprey kullanmak en iyisidir).
Kabak halkalarını air fryer 180°C'de 12 dakika boyunca, pişirme süresinin yarısında çevirerek veya kabak halkaları altın sarısı ve çıtır olana kadar.
Bu arada, bir kasede 3 yemek kaşığı mayonezi 1 çay kaşığı soya sosu ile karıştırarak sosu hazırlayın. Hemen servis yapın.
Kolay hazırlama özeti
- Kabakları 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz ve ortasını bir kesici ile çıkarıyoruz
- Önümüzde un, yumurta ve sarımsak, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberle karıştırılmış galeta unu bulunan 3 tabak var.
- Air fryer'ı önceden ısıtıyoruz ve kabağı bulamaca buluyoruz.
- Halkaları fritöz sepetine yerleştiriyoruz
- Kabak halkalarını 12 dakika boyunca air fryer
- Mayonez ve soya sosu sosunu hazırlayıp servis ediyoruz.
Evde Yapmayı Sevdiğim 30 En İyi Tarif
Eğer benim gibiyseniz, muhtemelen elinizin altında kolay rahatlatıcı yemekler, klasik uluslararası yemekler ve kalabalıkları memnun eden tatlıların bir karışımını bulundurmayı seviyorsunuzdur.
Zengin ve şahane bir şeyler istediğimde, genellikle bu La Viña Akışkan Cheesecake tarifini, bu zarif Orijinal Fransız Crème Brûlée tarifini veya ağır Çikolatalı Mus Kek tarifini tercih ederim. Meyveli ve rahatlatıcı bir şeyler canım çektiğinde ise, her zaman bu klasik Fransız Tarte Tatin tarifine geri dönerim.
Kolay kahvaltılar ve hafif öğünler için, sık sık bu kabarmış Yulaf ve Muzlu Krep tarifini, doyurucu Doldurulmuş Tatlı Patates tarifini veya bu taze Avokado ve Somonla Doldurulmuş Yumurta tarifini yaparım. Glutensiz bir kiler temel malzemesine ihtiyaç duyduğumda, bu basit Glutensiz Pirinç Unu tarifini de hazırlamayı severim.
Tapas ve Akdeniz lezzetleri canım çektiğinde, genellikle bu cesur Domatesli Bask Ton Balığı tarifi, çıtır Patatas Bravas Air Fryer tarifi, kremalı Tirokafteri Yunan Dip Sos tarifi ve ferahlatıcı Domates ve Pestolu Burrata Salatası tarifi arasında dönüşüm yaparım. Biraz daha özel bir şey istediğimde bu gevrek İtalyan Vitello Tonnato tarifini servis etmeye de bayılırım.
Doyurucu öğle yemekleri ve samimi akşam yemekleri için her zaman bu rahatlatıcı İspanyol Soslu Köfte tarifi, geleneksel Badem Soslu Köfte tarifi, zengin İtalyan Bolognese Sos tarifi ve kremalı Thermomix'te Tavuk Kroket tarifini öneririm. Daha doyurucu bir şey istediğimde, sıklıkla bu fırında Yunan Pastitsio Böreği tarifi, rustik Patates ve Kalamar Yahnisi tarifi veya son derece rahatlatıcı Fransız Boeuf Bourguignon tarifini yaparım.
Sokak lezzetleri veya parti tarzı yemekler canım çektiğinde, genellikle bu sulu Ev Yapımı Tavuk Döner Kebap tarifi, çıtır Salchipapas tarifi, lezzetli Meksika Domuz Carnitas tarifi veya bu kıtır Kore Hobak Jeon tarifini yaparım. Ayrıca bu kolay Air Fryer Kabak Halkaları tarifini basit bir meze veya atıştırmalık olarak servis etmeyi de severim.
Misafirler için içecekler ve tam bir menü hazırlıyorsam, akşam yemeğini sıklıkla bu ferahlatıcı Orijinal Küba Mojitosu tarifi, bu keskin Long Island Buzlu Çay tarifi veya bir sürahi bu meyvemsi Kanayan İspanyol Sangriası tarifi ile eşleştiririm. Her şeyi tamamlamak için, yanına bu keskin Fransız Remoulade Sosu tarifi eklemeyi veya masayı bu çarpıcı Akdeniz Usulü Kalamarlı Siyah Pirinç tarifi ile bitirmeyi severim.
Aile İçin Daha Lezzetli Yemek Tarifleri
Kendi mutfağımda yıllar boyunca tarifleri test edip geliştirirken öğrendim ki en iyi yemekler, basitlik, güvenilir teknikler ve belirgin lezzeti bir araya getirir.
Bu koleksiyondaki tarifler, ister kendim için hızlı bir yemek pişiriyor olayım, ister arkadaşlarım ve ailem için özel bir şeyler hazırlıyor olayım, kişisel olarak tekrar tekrar başvurduğum tariflerdir.
Tatlı olarak, zarif ama kolay bir şeyler istediğimde sık sık yaptığım zengin ve ipeksi Portakallı Çikolatalı Mus Tarifi gelir. Bir diğer tatlı favorim ise, ünlü Orta Avrupa baca kekinden ilham alan karamelize Trdelnik Slav Pastası Tarifi'dir. Pişirmeyi seviyorsanız, tatlılarda daha iyi doku için şurup yapmayı öğrenmek faydalıdır; benim İnvert Şeker Tarifi'm tam olarak kendi mutfağımda nasıl hazırladığımı açıklıyor.
Taze ve basit bir şeyler istediğimde genellikle klasik İtalyan Caprese Salatası Tarifi'ne veya mükemmel pişmiş bir Basit Poşe Yumurta Tarifi'ne yönelirim. Daha doyurucu ve rahatlatıcı yemekler için ise sıklıkla tatmin edici Köfte Sandviç Tarifi'ni, kremalı Rus Stroganoff Sığır Eti Tarifi'ni ve hızlı hafta içi favorisi Tek Tencerede Makarna Tarifi'ni öneririm.
Ayrıca dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri paylaşmayı seviyorum; bunlar arasında otantik Sorropotún de Bonito Balık Yahnisi Tarifi, çıtır Şili Balkabağı Sopaipillas Tarifi ve klasik İspanyol Cochifrito Segovian Kızarmış Domuz Tarifi yer alıyor.
Hava fritöz tarifleri, harika bir doku üretirken zaman kazandırdığı için düzenli olarak pişirdiğim bir başka kategori. Benim sık kullandığım seçenekler arasında Hava Fritözde Domuz Pirzola Tarifi, Hava Fritözde Tavuk But Tarifi, Hava Fritözde Tatlı Patates Tarifi, Hava Fritözde Fırın Patates Tarifi, Hava Fritözde Biber Tarifi, Hava Fritözde Karışık Sandviç Tarifi, Hava Fritözde Tost Ekmeği Tarifi ve Hava Fritözde Katı Yumurta Tarifi bulunuyor.
Buğdaydan kaçınan herkes için, rahatlatıcı Glutensiz Lazanya Tarifim, klasik fırınlanmış makarna yemeklerinin glutensiz olarak da zengin, peynirli ve inanılmaz derecede doyurucu olabileceğini kanıtlıyor.
Glutensiz Empanada Hamuru Tarifi 🍕 Pofuduk Elmalı Kek Tarifi 🍔 Langoş Macar Kızarmış Ekmeği Tarifi 🌭 Glutensiz Fransız Brioche Tarifi 🍟 Madeira İngiliz Pandispanyası Tarifi 🌮 Arjantin Çikolatalı Kurabiye Alfajores Tarifi 🌯 Barmbrack İrlanda Tatlı Ekmeği Tarifi 🥙 Glutensiz Kurabiye Tarifi 🥗 Ev Yapımı Kremalı Maruxas Galiçya Bisküvisi Tarifi 🍝 Japon Mantısı Gyoza Hamuru Tarifi
Amerikan Glutensiz Kurabiye Tarifi 🍜 Glutensiz Kral Kek Tarifi 🍲 Glutensiz Çikolatalı Kek Tarifi 🍛 Extremadura Usulü Pazı Tarifi 🍣 Keto Dilimlenmiş Sandviç Ekmeği Tarifi 🍱 Glutensiz Waffle Tarifi 🍤 Düşük Karbonhidratlı Keto Pizza Tarifi 🍗 Glutensiz Ekmek Çörekleri Tarifi 🍖 Glutensiz Unlu Ekmek Topları Tarifi 🥓 Proteinli Dondurma Tarifi 🥞 Tohumlu Chia Puding Tatlısı Tarifi
Pofuduk Bulut Ekmek Pan Nube Tarifi 🧇 Kinoa Ekmeği Tarifi 🍞 Schiacciata Toskanalı Focaccia Yassı Ekmeği Tarifi 🥐 Shokupan Japon Sütlü Ekmeği Tarifi 🥨 Patatesli Sandviç Ekmeği Tarifi 🧀 Ev Yapımı Grissini Tarifi 🍳 Stollen Alman Kuru Meyveli Kek Tarifi 🥚 Fransız Zencefilli Baharatlı Kek Tarifi 🍰 Glutensiz Krep Tarifi
🥔 Termomiks'te-Patates-Omelet 🍓 Smores-Sandviç-Tatlısı 🍰 Kadınlar-Günü-Mimosa-Keki ☕ Kahve-Sorbet 🍆 Patlıcanlı-pizza 🍋 Ciambella-İtalyan-Limonlu-Kek 🥖 Zapiekanka-Leh-Atıştırmalığı 🌰 Dukkah-Mısır-Ceviz-Karışımı 🧆 En-İyi-Humus 🥑 En-İyi-Avokado
