Салат с копчёным лососем, которым мы делимся с вами сегодня, очень прост в приготовлении, а результат получается фантастическим. В качестве основы мы выбрали нежные листья салата корн, хотя подойдут и любые другие листовые или пророщенные зелёные овощи.
Ключевой момент — это текстура, которую она придаёт салату, ведь мы стремимся к хрустящему элементу в листьях. Кремовый оттенок придаёт авокадо, которое прекрасно сочетается с манго — оба должны быть идеально спелыми. Копчёный лосось придаёт этому салату праздничный оттенок. Вы можете нарезать его кубиками или ломтиками, как вам больше нравится.
Get the #1 Wireless Door Camera
REOLINK Bestseller: 2K Weatherproof Video Doorbell, No Monthly Fees.
Чтобы связать салат воедино, хорошая заправка, например, описанная в следующих пошаговых инструкциях, обеспечит идеально сбалансированный вкус и кислоту. В данном случае мы выбрали заправку на основе мёда, лимона и горчицы. Очень удачный рецепт, идеально подходящий для подачи по особому случаю или для лёгкого ужина.
Информация о рецепте
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Порции: 4
Категория: Закуска
Кухня: Испанская
Калорийность на порцию (ккал): 261
Ингредиенты для салата с манго, авокадо и лососем
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка мёда
2 столовые ложки оливкового масла extra virgin
1 столовая ложка лимонного сока
Соль
1 спелое авокадо
1 спелое манго
200 г салата корн (полевой салат)
100 г копчёного лосося
Как приготовить салат с манго, авокадо и лососем
Начнём с приготовления винегрета. Для этого смешайте в миске 1 столовую ложку дижонской горчицы, 1 чайную ложку мёда и 2 столовые ложки оливкового масла extra virgin.
Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и щепотку соли.
Тщательно взбейте винегрет до эмульгирования. Отложите в сторону.
Готовим авокадо: разрезаем его пополам и удаляем косточку. Затем нарезаем каждую половинку так, как показано на следующем изображении.
Для манго сделайте два надреза по обе стороны от центральной косточки. Так у вас получатся две половинки, а косточку можно выбросить. Ножом сделайте надрезы на мякоти манго в виде сетки — это облегчит нарезку кубиками для салата.
Собираем салат: выкладываем 200 г салата ягнёнка в качестве основы, сверху — авокадо, манго и 100 г копчёного лосося, который мы нарежем небольшими кусочками, чтобы распределить по всему салату.
Наконец, подаём салат, заправленный винегретом.
Краткое описание приготовления
- Приготовьте винегретную заправку, смешав горчицу с мёдом и маслом.
- Добавьте лимонный сок и соль.
- Эмульгируйте и отставьте в сторону.
- Нарежьте авокадо ломтиками.
- Нарежьте манго кубиками.
- Соберите салат на основе из салата ягнёнка, авокадо, манго и копчёного лосося.
- Подавайте салат с манго с винегретной заправкой.
30 лучших рецептов, которые я люблю готовить дома
Если вы похожи на меня, вам, вероятно, тоже нравится иметь под рукой микс из простой уютной еды, классических интернациональных блюд и десертов, которые нравятся всем.
Когда хочется чего-то насыщенного и изысканного, я обычно выбираю этот чизкейк «Ла-Винья» с жидкой сердцевиной, этот элегантный оригинальный французский крем-брюле или роскошный шоколадный муссовый торт. А когда мне хочется чего-то фруктового и уютного, я всегда возвращаюсь к этому классическому французскому тарту Татен.
Для быстрых завтраков и лёгких блюд я часто готовлю эти воздушные овсяные банановые панкейки, сытные фаршированные сладкие картофелины или свежие яйца, фаршированные авокадо и лососем. Когда мне нужна безглютеновая основа для готовки, я также люблю делать эту простую рисовую муку без глютена.
Когда мне хочется тапас и средиземноморских вкусов, я обычно чередую этот яркий баскский тунец с томатами, хрустящие пататас бравас из аэрогриля, сливочный греческий соус тирокафтери и освежающий салат с бурратой, томатами и песто. Также я обожаю подавать этот нежный итальянский вителло тоннато когда хочется чего-то более особенного.
Для сытных обедов и уютных ужинов я всегда рекомендую этот утешительный рецепт тефтелей в испанском соусе, традиционные тефтели в миндальном соусе, насыщенный итальянский соус болоньезе и нежные куриные крокеты в термомиксе. Если хочется чего-то более сытного, я часто готовлю запечённый греческий пирог паститсио, деревенское рагу из картофеля с кальмарами или невероятно уютный французский говяжий бургиньон.
Когда мне хочется уличной еды или закусок в стиле вечеринки, я обычно готовлю этот сочный домашний кебаб из курицы донар, хрустящие сальчипапас, ароматную мексиканскую карнитас из свинины или эти хрустящие корейские хобак чон. Ещё я люблю подавать эти простые кольца цукини из аэрогриля в качестве лёгкой закуски.
А если я собираю напитки и полное меню для гостей, я часто дополняю ужин этим освежающим рецептом оригинального кубинского мохито, этим крепким рецептом «Лонг-Айленд Айс Ти» или кувшином этого фруктового рецепта «Кровавая испанская сангрия». Для полноты картины я люблю подавать этот пикантный рецепт французского соуса ремулад на гарнир или завершить стол этим эффектным рецептом средиземноморского чёрного риса с кальмарами.
Ещё больше вкусных кулинарных рецептов для семьи
За годы тестирования и доработки рецептов на собственной кухне я понял, что лучшие блюда сочетают в себе простоту, надёжные техники и яркий вкус.
Рецепты из этой подборки — те, к которым я возвращаюсь снова и снова, будь то быстрый ужин для себя или что-то особенное для друзей и семьи.
На десерт я часто готовлю насыщенный и шелковистый рецепт апельсинового шоколадного мусса, когда хочется чего-то элегантного, но несложного. Ещё один сладкий фаворит — карамелизированный рецепт славянской выпечки Трдельник, вдохновлённый знаменитым центральноевропейским трубочным пирожным. Если вы любите выпечку, умение готовить сироп для улучшения текстуры десертов будет полезно, и мой рецепт инвертного сахара подробно объясняет, как я готовлю его на своей кухне.
Когда хочется чего-то свежего и простого, я обычно обращаюсь к классическому рецепту итальянского салата Капрезе или идеально приготовленному рецепту яйца пашот. Для более сытных и уютных блюд я часто рекомендую сытный рецепт сэндвича с фрикадельками, сливочный рецепт бефстроганова и быстрый будничный фаворит — рецепт пасты в одной кастрюле.
Я также люблю делиться традиционными блюдами со всего мира, включая аутентичный рецепт рыбного рагу «Сорропотун де Бонито», хрустящие рецепт чилийских соцапайльяс из тыквы и классическое испанское рецепт сеговийского жареного поросёнка «Кочифрито».
Рецепты для аэрогриля — ещё одна категория, которую я готовлю регулярно, потому что они экономят время, сохраняя отличную текстуру. Мои любимые варианты включают рецепт свиных рёбрышек в аэрогриле, рецепт куриных бёдер в аэрогриле, рецепт сладкого картофеля в аэрогриле, рецепт запечённого картофеля в аэрогриле, рецепт перца в аэрогриле, рецепт смешанного сэндвича в аэрогриле, рецепт тостов в аэрогриле и рецепт яиц вкрутую в аэрогриле.
Для тех, кто избегает пшеницы, мой утешительный рецепт безглютеновой лазаньи доказывает, что классические запечённые блюда из пасты могут оставаться сытными, сырными и невероятно вкусными без глютена.
Рецепт безглютенового теста для эмпанад 🍕 Рецепт пышного яблочного пирога 🍔 Рецепт венгерского жареного хлеба «Лангош» 🌭 Рецепт безглютеновой французской бриоши 🍟 Рецепт британского бисквита «Мадейра» 🌮 Рецепт аргентинского шоколадного печенья «Альфахорес» 🌯 Рецепт ирландского сладкого хлеба «Бармбрэк» 🥙 Рецепт безглютенового печенья 🥗 Рецепт домашнего крема «Марухас» (галисийское печенье) 🍝 Рецепт теста для японских пельменей гёдза
Рецепт американского безглютенового печенья 🍜 Рецепт безглютенового королевского пирога 🍲 Рецепт безглютенового шоколадного торта 🍛 Рецепт мангольда по-экстремадурски 🍣 Рецепт кето-хлеба для сэндвичей (ломтиками) 🍱 Рецепт безглютеновых вафель 🍤 Рецепт низкоуглеводной кето-пиццы 🍗 Рецепт безглютеновых булочек 🍖 Рецепт безглютеновых булочек без муки 🥓 Рецепт протеинового мороженого 🥞 Рецепт десерта из семян чиа с пудингом
Рецепт воздушного облачного хлеба «Пан Нубе» 🧇 Рецепт хлеба из киноа 🍞 Рецепт тосканской лепёшки «Скьяччата» (фокачча) 🥐 Рецепт японского молочного хлеба «Сёкупан» 🥨 Рецепт картофельного сэндвичного хлеба 🧀 Рецепт домашних хлебных палочек 🍳 Рецепт немецкого кекса «Штоллен» с сухофруктами 🥚 Рецепт французского пряничного кекса со специями 🍰 Рецепт безглютеновых блинчиков
🥔 Картофельный омлет в Термомиксе 🍓 Сэндвич-десерт «Сморс» 🍰 Торт «Мимоза» на 8 Марта ☕ Кофейный сорбет 🍆 Пицца из баклажанов 🍋 Чамбелла — итальянский лимонный кекс 🥖 Запеканка — польская закуска 🌰 Дукка — египетская ореховая смесь 🧆 Лучший хумус 🥑 Лучший авокадо
Home Decor Shop
Acacia frida deluxe solid wood bed frame |
Bedroom bench |
Bed chest drawers |
Lingerie dresser |
Frame base |
Mirror with jewelry storage |
30 Bathroom Vanity |
Memory foam queen mattress |
Mattresses for back pain |
Nightstand set of 2 |
Grand Goldman Shop |
Civil Lawyer
Deutschland Trikot WM 2026
