ほうれん草パスタはとても簡単なレシピで、毎週の食事ローテーションに最適です。作る際には、お好みのパスタや手持ちのもので代用できます。今回はマカロニを選びました。
とても美味しく楽しい一品を作るために、ニンニク一片、ベーコンスライス、そして非常にクリーミーなソースで風味を付けます。ソースには、クリームチーズとすりおろしたパルメザンチーズを混ぜ合わせます。出来上がりは、クリーミーで風味豊かな一口になります。
今回は生のほうれん草の葉を使用しましたが、冷凍ほうれん草を使っても同様に良い結果が得られます。
レシピ情報
- 準備時間：5分
- 調理時間：10分
- 合計時間：15分
- 人数: 2
- カテゴリー：メインディッシュ
- 料理：イタリアン
- 1食あたりのカロリー（kcal）: 515
ほうれん草パスタの材料
- マカロニ 150g
- 塩
- バター 20g
- ベーコンスライス 125g
- ニンニク 1片
- ほうれん草の葉 200g
- クリームチーズ 75g
- すりおろしたパルメザンチーズ 30g
- 挽きたて黒コショウ
ほうれん草パスタの作り方
マカロニ150gを、たっぷりの塩水でメーカーの指示に従って茹でます。
フライパンにバター20gを熱し、ベーコンスライス125gとみじん切りにしたニンニク1片を、焦げすぎないように2分間軽く炒めて焼き色をつけます。
刻んだほうれん草の葉200gを加え、さらに3分間、水分が出るまで調理します。
クリームチーズ75gとすりおろしたパルメザンチーズ30gを加えます。塩とコショウで味を調えます。使用するベーコンによっては、追加の塩は不要な場合があります。
パスタの水気を切り、ソースと混ぜ合わせます。すぐにお召し上がりください。
簡単調理の概要
- パスタを茹でます
- ベーコンをニンニクとともに炒めて焼き色をつけます
- ほうれん草を加えて調理します
- 2種類のチーズを加えます
- パスタと混ぜ合わせてお召し上がりください
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