エアフライヤーでズッキーニを調理する多くの方法の中でも、ズッキーニリングは最もオリジナリティのある一品の一つです。そのシンプルさから、ピンチの時にも役立ち、衣の味もアレンジできるので、きっとお気に入りのレシピの一つになるでしょう。
このレシピを作るには、ズッキーニ1本だけが必要です。中身は取り除きますが、捨てないでください！冷凍して野菜料理やクリームに加えることができます。そして、エアフライヤーでとてもサクサクに仕上がるように衣をつけます。
ために 衣に風味をつける 美味しい味わいを実現するために、パン粉にガーリックパウダー、特別なアクセントが欲しければスイートまたはスモークパプリカ、乾燥オレガノや手元にある他のハーブを加えます。
ズッキーニリングは、おやつとして、またはグリルした肉や魚の付け合わせとしてお召し上がりください。以下に作り方を説明し、美味しいソースのアイデアもご紹介します。
レシピ情報
- 準備時間 : 10分
- 調理時間 : 15分
- 合計時間 : 25分
- 出来上がり分量 : 2
- カテゴリー : 付け合わせ
- 料理の種類 : 国際的
- 1人分のカロリー (kcal) : 337
エアフライヤー用ズッキーニリングの材料
- ズッキーニ 1本
- 小麦粉 25g（またはひよこ豆の粉。揚げるとより風味豊かでサクサクになります）
- 卵 1個
- パン粉 60g
- ガーリックパウダー 小さじ1/2
- スイートパプリカ 小さじ1/2
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- オリーブオイル 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 醤油 小さじ1
エアフライヤーでズッキーニリングを作る方法
ズッキーニ1本を洗って水気を切り、1cm厚さの輪切りにします。クッキー型やリンゴの芯抜きを使って中心部分を取り除きます。
1枚の皿に小麦粉25g、別の皿に溶き卵1個、3枚目の皿にはパン粉60gにガーリックパウダー小さじ1/2、スイートパプリカ小さじ1/2、乾燥オレガノ小さじ1を混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。
ズッキーニのリングに衣をつけている間に、エアフライヤーを180°Cに予熱します。まず小麦粉、次に卵、最後に味付けパン粉をまぶします。
衣をつけたら、ズッキーニリングをエアフライヤーのバスケットに重ならないように並べ（フライヤーのモデルサイズに応じて必要なら2回に分けます）、オリーブオイル小さじ1を塗ります（スプレータイプを使用するのが最適です）。
ズッキーニリングを エアフライヤー 180°Cで12分間、調理途中で一度ひっくり返し、ズッキーニリングがきつね色でカリカリになるまで焼きます。
その間に、ボウルにマヨネーズ大さじ3と醤油小さじ1を混ぜてソースを準備します。すぐに提供してください。
簡単準備のまとめ
- ズッキーニを1cmの厚さにスライスし、型抜きで中心部分を取り除きます
- 小麦粉、卵、そしてパン粉にニンニク、パプリカ、オレガノ、塩、コショウを混ぜたものを入れた3枚の皿を用意します。
- エアフライヤーを予熱し、ズッキーニに衣をつけます。
- リングをフライヤーのバスケットに並べます
- ズッキーニリングを12分間 エアフライヤー
- マヨネーズと醤油のソースを準備して提供します。
自宅で作る、私のお気に入りベスト30レシピ
私と同じなら、手軽なコンフォートフード、クラシックな国際料理、大人気のデザートを常に揃えておくのが好きなはずです。
リッチで贅沢なものが食べたい時は、通常、このラ・ビーニャ溶岩チーズケーキレシピ、このエレガントな本格フレンチクレームブリュレレシピ、または濃厚なチョコレートムースケーキレシピを選びます。フルーティーでほっとするものが食べたくなった時は、いつもこのクラシックなフレンチタルトタタンレシピに戻ってきます。
手軽な朝食や軽めの食事には、ふわふわのオートミールとバナナのパンケーキレシピ、満足感のある詰め物サツマイモレシピ、または新鮮なアボカドとサーモンを詰めた卵レシピをよく作ります。グルテンフリーの常備食が必要な時は、このシンプルなグルテンフリー米粉レシピも準備するのが好きです。
タパスや地中海の味が恋しくなった時は、いつもこの力強いバスク風トマト煮ツナのレシピ、カリッとしたエアフライヤーで作るパタタス・ブラバスのレシピ、クリーミーなギリシャ風ティロカフテリディップソースのレシピ、そして爽やかなトマトとペストのブラータサラダのレシピをローテーションで作ります。もう少し特別なものが欲しい時は、このパリッとしたイタリアン・ヴィテッロ・トンナートのレシピを出すのも大好きです。
ボリュームたっぷりのランチやほっこりしたディナーには、いつもこのホッとするスペイン風ソースのミートボールのレシピ、伝統的なアーモンドソースのミートボールのレシピ、コクのあるイタリアン・ボロネーゼソースのレシピ、そしてクリーミーなサーモミックスで作るチキンコロッケのレシピをおすすめします。もっと食べ応えが欲しい時は、よくこのオーブン焼きのギリシャ風パスティツィオのレシピ、素朴なじゃがいもとイカのシチューのレシピ、または究極のホームメイド感があるフレンチ・ブフブルギニョンのレシピを作ります。
ストリートフードやパーティー料理が食べたくなった時は、いつもこのジューシーな自家製チキンドネルケバブのレシピ、カリッとしたサルチパパスのレシピ、風味豊かなメキシカンポークカルニータスのレシピ、またはこのサクサクの韓国風ホバクチョン（パン粉がけズッキーニ）のレシピを作ります。また、簡単な前菜やおやつとして、この手軽なエアフライヤーで作るズッキーリングのレシピを出すのも好きです。
そして、ゲストのためにドリンクとフルコースのメニューを組み立てるときは、ディナーにこの爽やかな オリジナル・キューバンモヒートのレシピ、この大胆な ロングアイランドアイスティーのレシピ、またはこのフルーティーな ブリーディング・スパニッシュサングリアのレシピをピッチャーで合わせることがよくあります。すべてを完璧に仕上げるために、このピリッとした フレンチ・レムラードソースのレシピ を添えたり、この印象的な 地中海風イカの黒米のレシピで食卓を締めくくるのが大好きです。
家族のための、もっと美味しい料理レシピ
何年にもわたって自宅のキッチンでレシピを試し、改良を重ねる中で、最高の料理とはシンプルさ、確かな技術、そして大胆な風味が組み合わさったものだと学びました。
このコレクションのレシピは、私自身が何度も繰り返し作っているものばかりです。自分用の手早い食事を作るときも、友人や家族のために特別な何かを準備するときも。
デザートには、リッチでなめらかなオレンジチョコレートムースのレシピが、洗練されていて簡単に作れるものが欲しいときによく作ります。もう一つの甘いお気に入りは、有名な中央ヨーロッパの煙突ケーキにインスパイアされた、キャラメリゼされたトルデルニク（スラブ風ペイストリー）のレシピです。もしベーキングがお好きなら、デザートの食感を良くするためのシロップの作り方を学ぶと役立ちます。私の転化糖のレシピでは、自宅のキッチンで実際にどのように準備しているかを詳しく説明しています。
新鮮でシンプルなものが食べたいときは、定番のイタリアン・カプレーゼサラダのレシピや完璧に調理されたシンプルなポーチドエッグのレシピをよく選びます。よりボリュームのあるホッとする食事には、満足感のあるミートボールサンドイッチのレシピ、クリーミーなロシア風ビーフストロガノフのレシピ、そして忙しい平日の夜にぴったりのワンポットパスタのレシピをおすすめすることが多いです。
また、本場のソロポトゥン・デ・ボニート（魚のシチュー）のレシピ、サクサクのチリ風かぼちゃソパイピーヤのレシピ、そしてクラシックなスペイン料理コチフリート・セゴビア風揚げ豚のレシピを含め、世界中の伝統料理を共有することも大好きです。
エアフライヤーレシピも、時間を節約しながら素晴らしい食感を実現するため、私が定期的に作るもう一つのカテゴリーです。私のお気に入りには、エアフライヤーポークリブのレシピ、エアフライヤーチキンもものレシピ、エアフライヤースイートポテトのレシピ、エアフライヤーベイクドポテトのレシピ、エアフライヤーピーマンのレシピ、エアフライヤーミックスサンドイッチのレシピ、エアフライヤートーストブレッドのレシピ、そしてエアフライヤー固ゆで卵のレシピが含まれます。
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