سالاد انبه و آووکادو | طرز تهیه تازه و تابستانی (آموزش گام‌به‌گام آسان) 2026

Isabel Gaines
Mango Avocado Salad Fresh Summer Recipe - grandgoldman.com
This page may contain affiliate links.

دستور تهیه این سالاد انبه و آووکادو بسیار آسان است و نتیجه آن خوشمزه می‌شود. ما گوجه گیلاسی را برای کمی ترشی، تخم کاج را برای تردی اضافه می‌کنیم و آن را با مخلوطی از عسل، خردل و مایونز برای طعم بیشتر سس می‌زنیم. همچنین تصمیم گرفتیم سالاد را با یک تخم‌مرغ آب‌پز کامل کنیم، اگرچه می‌توانید آن را با گردو یا کروتون جایگزین کنید.

مهم‌ترین نکته برای موفقیت این سالاد این است که آووکادو کاملاً رسیده باشد، نه خیلی نارس و نه خیلی رسیده.


25% Off All iHerb Brands

Find Bleeding Edge Supplements at Scandalous Prices on iHerb.


این سالاد باید بلافاصله پس از تهیه مصرف شود، در غیر این صورت سبزیجات پژمرده شده و آووکادو قهوه‌ای می‌شود. می‌توانید مواد به جز آووکادو را از قبل خرد کرده و درست قبل از سرو، سالاد را آماده کنید.

ADVERTISEMENT

اطلاعات دستور پخت

  • زمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه
  • زمان پخت: ۵ دقیقه
  • زمان کل: ۱۰ دقیقه
  • تعداد وعده: ۴
  • دسته‌بندی: پیش‌غذا
  • نوع آشپزی: بین‌المللی
  • کالری در هر وعده (کیلوکالری): ۱۷۰

 

مواد لازم سالاد انبه و آووکادو

  • ۱ عدد آووکادو
  • ۱ عدد انبه
  • ۵ عدد گوجه گیلاسی
  • ۱ عدد تخم‌مرغ آب‌پز
  • ۱ قاشق غذاخوری تخم کاج
  • ۲ قاشق غذاخوری مایونز
  • ۱ قاشق چای‌خوری عسل
  • ۱ قاشق چای‌خوری خردل
  • ۱۰۰ گرم سبزیجات مخلوط

 

مواد لازم برای تهیه سالاد انبه و آووکادودستور پخت گام به گام آسان

طرز تهیه سالاد انبه و آووکادو

۱ عدد آووکادو را پوست کنده، هسته آن را دور ریخته و خلال می‌کنیم. ۱ عدد انبه را پوست کنده و نگینی خرد می‌کنیم. ۵ عدد گوجه گیلاسی را شسته و نصف می‌کنیم. ۱ عدد تخم‌مرغ آب‌پز را چهار قاچ می‌کنیم.

انبه، آووکادو، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ را می‌بریمدستور پخت گام به گام آسان

 

ADVERTISEMENT

۱ قاشق غذاخوری تخم کاج را حدود ۵ دقیقه در یک تابه بدون روغن تفت می‌دهیم.

تخم کاج را در یک تابه تفت می‌دهیمدستور پخت گام به گام آسان

 

سس را با مخلوط کردن ۲ قاشق غذاخوری مایونز، ۱ قاشق چای‌خوری عسل و ۱ قاشق چای‌خوری خردل در یک کاسه آماده می‌کنیم.

سس سالاد انبه و آووکادو را آماده می‌کنیمدستور پخت گام به گام آسان

 

ADVERTISEMENT

۵۰ گرم جوانه‌های سبز مخلوط را به همراه آووکادو، انبه، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ روی یک بشقاب پخش می‌کنیم.

مواد سالاد انبه و آووکادو را در یک بشقاب پخش می‌کنیمدستور پخت گام به گام آسان

 

این سالاد انبه خوشمزه را همراه با تخم کاج تفت داده و سس در کنار آن سرو می‌کنیم تا هرکس به میزان دلخواه خود اضافه کند.

سالاد انبه و آووکادوی خانگیدستور پخت گام به گام آسان
 

خلاصه آسان برای تهیه

  1. آووکادو، انبه، گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ را خلال می‌کنیم.
  2. تخم کاج را تفت می‌دهیم.
  3. سس را با مخلوط کردن موادش آماده می‌کنیم.
  4. مواد اولیه را روی بشقاب می‌چینیم.
  5. با سس سرو می‌کنیم.

 

ADVERTISEMENT

۳۰ تا از بهترین دستور پخت‌هایی که عاشق درست کردنشون تو خونه هستم

وعده‌های جهانی: دستور پخت

اگر مثل من هستید، احتمالاً از داشتن ترکیبی از غذاهای راحت آسان، غذاهای کلاسیک بین‌المللی و دسرهای محبوب جمعی لذت می‌برید.

هر وقت چیزی غنی و پرطرفدار می‌خواهم، معمولاً سراغ این چیزکیک مذاب لا وینیا، این کرم بروله فرانسوی اصلیی شیک، یا یک کیک موس شکلاتیی مجلل می‌روم. و وقتی هوس چیزی میوه‌ای و دلچسب می‌کنم، همیشه به این تارت تاتن فرانسویی کلاسیک برمی‌گردم.

برای صبحانه‌های آسان و وعده‌های سبک‌تر، اغلب این دستور پنکیک جو دوسر و موزی پف‌دار، یک دستور سیب‌زمینی شیرین پر شدهی رضایت‌بخش، یا این تخم‌مرغ پر شده با آووکادو و سالمونی تازه را درست می‌کنم. وقتی به یک ماده اولیه بدون گلوتن نیاز دارم، همچنین دوست دارم این آرد برنج بدون گلوتنی ساده را آماده کنم.

ADVERTISEMENT

وقتی هوس تاپاس و طعم‌های مدیترانه‌ای می‌کنم، معمولاً بین این دستور ماهی تن باسکی با گوجهی جسور، دستور پاتاتاس براواس در سرخ‌کن هواپزی ترد، دستور سس دیپ تیروکافتری یونانیی خامه‌ای و دستور سالاد بوراتا با گوجه و پستوی با طراوت یکی را انتخاب می‌کنم. همچنین دوست دارم این دستور ویتلو توناتوی ایتالیایی ی ترد را وقتی چیز خاص‌تری می‌خواهم سرو کنم.

برای ناهارهای مقوی و شام‌های دنج، همیشه این دستور کوفته در سس اسپانیایی دلچسب، این دستور کوفته در سس بادام سنتی، این دستور سس بولونیز ایتالیایی غنی و این دستور کروکت مرغ در ترمومیکس خامه‌ای را توصیه می‌کنم. اگر چیزی سیرکننده‌تر بخواهم، اغلب این دستور پای پاستیتسیو یونانی پخته، این دستور خورش سیب‌زمینی و ماهی مرکب روستایی یا این دستور بوف بورگینیون فرانسوی فوق‌العاده آرامش‌بخش را درست می‌کنم.

هر وقت هوس غذاهای خیابانی یا سبک مهمانی می‌کنم، معمولاً این دستور کباب دونر مرغ خانگی آبدار، این دستور سالچیپاپا ترد، این دستور کارنیتاس گوشت خوک مکزیکی خوش‌طعم یا این دستور هوباک جون کرهای ترد را درست می‌کنم. همچنین دوست دارم این دستور حلقه‌های کدو سبز در سرخ‌کن هوا را به عنوان یک پیش‌غذا یا میان‌وعده ساده سرو کنم.

و اگر برای مهمان‌ها نوشیدنی و یک منوی کامل آماده می‌کنم، اغلب شام را با این دستور موهیتوی کوبایی اصلی، این دستور چای سرد لانگ آیلند یا یک پارچ از این دستور سانگریای اسپانیایی خون‌ریز ست می‌کنم. برای تکمیل همه چیز، دوست دارم این دستور سس رومولاد فرانسوی را در کنار غذا قرار دهم یا میز را با این دستور برنج سیاه مدیترانه‌ای با ماهی مرکب تزئین کنم.

ADVERTISEMENT

 

دستورهای آشپزی خوشمزه بیشتر برای خانواده

این ممکن است شامل: گروهی از افراد که دور یک میز نشسته و غذا می‌خورند

در طول سال‌ها آزمایش و اصلاح دستورها در آشپزخانه خودم، یاد گرفته‌ام که بهترین غذاها ترکیبی از سادگی، تکنیک‌های قابل اعتماد و طعم قوی هستند.

دستورهای این مجموعه همان‌هایی هستند که خودم بارها و بارها به آن‌ها مراجعه می‌کنم - چه در حال پخت یک وعده غذایی سریع برای خودم باشم و چه در حال آماده‌سازی چیزی ویژه برای دوستان و خانواده.

ADVERTISEMENT

برای دسر، دستور موس شکلات پرتقالی غنی و لطیف را اغلب درست می‌کنم وقتی چیزی شیک اما آسان می‌خواهم. یکی دیگر از شیرینی‌های محبوب، دستور شیرینی اسلاوی ترادلنیک است که از کیک دودی معروف اروپای مرکزی الهام گرفته شده. اگر به شیرینی‌پزی علاقه دارید، یادگیری طرز تهیه شربت برای بافت بهتر در دسرها مفید است و دستور شکر معکوس من دقیقاً توضیح می‌دهد که چگونه آن را در آشپزخانه خودم آماده می‌کنم.

وقتی چیزی تازه و ساده می‌خواهم، معمولاً به دستور سالاد کاپرزه ایتالیایی یا دستور تخم‌مرغ آب‌پز ساده روی می‌آورم. برای غذاهای مقوی‌تر و دلچسب، اغلب دستور ساندویچ کوفته، دستور استروگانف گوشت گاو روسی و دستور پاستا یک‌قابلمه‌ای را پیشنهاد می‌کنم.

من همچنین عاشق به اشتراک‌گذاری غذاهای سنتی از سراسر جهان هستم، از جمله دستور خورش ماهی بونیتو سوروپوتون، دستور سوپایپیلای کدو تنبل شیلیایی و دستور گوشت خوک سرخ‌شده سگوبیایی کوچیفریتو.

دستور پخت‌های سرخ‌کن بدون روغن (ایر فرایر) یکی دیگر از دسته‌هایی است که مرتب می‌پزم چون در عین صرفه‌جویی در زمان، بافت عالی ایجاد می‌کنند. گزینه‌های همیشگی من شامل دستور پخت دنده خوک در سرخ‌کن بدون روغن، دستور پخت ران مرغ در سرخ‌کن بدون روغن، دستور پخت سیب‌زمینی شیرین در سرخ‌کن بدون روغن، دستور پخت سیب‌زمینی تنوری در سرخ‌کن بدون روغن، دستور پخت فلفل دلمه‌ای در سرخ‌کن بدون روغن، دستور پخت ساندویچ مخلوط در سرخ‌کن بدون روغن، دستور پخت نان تست در سرخ‌کن بدون روغن و دستور پخت تخم‌مرغ آب‌پز در سرخ‌کن بدون روغن است.

ADVERTISEMENT

برای هرکسی که از گندم پرهیز می‌کند، دستور پخت لازانیای بدون گلوتن من ثابت می‌کند که غذاهای کلاسیک پاستای پخته شده هنوز هم می‌توانند بدون گلوتن، غنی، پنیری و فوق‌العاده رضایت‌بخش باشند.

دستور پخت خمیر امپانادای بدون گلوتن 🍕 دستور پخت کیک سیب پف‌آلود 🍔 دستور پخت لانگوش - نان سرخ‌شده مجارستانی 🌭 دستور پخت بریوش فرانسوی بدون گلوتن 🍟 دستور پخت کیک اسفنجی مادیرا - کیک بریتانیایی 🌮 دستور پخت آلفاخورس - کلوچه شکلاتی آرژانتینی 🌯 دستور پخت بارمبرک - نان شیرین ایرلندی 🥙 دستور پخت کلوچه بدون گلوتن 🥗 دستور پخت بیسکویت خامه‌ای ماروخاس گالیسیایی خانگی 🍝 دستور پخت خمیر گیوزا - دامپلینگ ژاپنی

دستور پخت کلوچه‌های آمریکایی بدون گلوتن 🍜 دستور پخت کیک پادشاهی (کینگ کیک) بدون گلوتن 🍲 دستور پخت کیک شکلاتی بدون گلوتن 🍛 دستور پخت چغندر سوئیسی به سبک اکسترمادورا 🍣 دستور پخت نان ساندویچی ورقه‌ای کتو 🍱 دستور پخت وافل بدون گلوتن 🍤 دستور پخت پیتزای کتو کم‌کربوهیدرات 🍗 دستور پخت رول‌های نان بدون گلوتن 🍖 دستور پخت نان‌های گرد بدون گلوتن و بدون آرد 🥓 دستور پخت بستنی پروتئینی 🥞 دستور پخت دسر پودینگ چیا با دانه‌ها

دستور پخت نان ابری پف‌آلود (پان نوبه) 🧇 دستور پخت نان کینوا 🍞 دستور پخت اسکیاچاتا - نان تخت فوکاچا توسکانی 🥐 دستور پخت شوکوپان - نان شیر ژاپنی 🥨 دستور پخت نان ساندویچی سیب‌زمینی 🧀 دستور پخت چوب شور خانگی 🍳 دستور پخت کیک اشتولن با میوه‌های خشک آلمانی 🥚 دستور پخت کیک ادویه‌دار نان زنجبیلی فرانسوی 🍰 دستور پخت پنکیک بدون گلوتن

ADVERTISEMENT

🥔 املت سیب‌زمینی در ترمومیکس 🍓 دسر ساندویچ اسْمورز 🍰 کیک میموزای روز زن ☕ شربت قهوه 🍆 پیتزای بادمجان 🍋 چیامبلا - کیک لیموی ایتالیایی 🥖 زاپیکانکا - اسنک لهستانی 🌰 دوکه - مخلوط آجیل مصری 🧆 حمص عالی 🥑 آووکادوی عالی

ADVERTISEMENT
Isabel Gaines

Author

Isabel Gaines

As a former restaurant owner turned reporter, Isabel brings a unique perspective to Grand Goldman. With decades of experience, her articles on cooking and homemaking are both informative and engaging, reflecting her deep knowledge and love for all things culinary.


SPONSORED

Get Lifetime Access to the Lastest Movies, with Exclusive Offers & Free Express Order Delivery.

The best paddle surf board isn't at Decathlon: it's this one with thousands of accessories and outlet pricing - Grand Goldman

The best paddle surf board isn't at Decathlon: it's this one with thousands of accessories and outlet pricing - Grand Goldman

Even if you keep up a great workout routine all year round, when vacation time comes, we usually tend to slack off and put training aside. A good w...

Read
This is the best time to get cheap, good running shoes: here's why - Grand Goldman

This is the best time to get cheap, good running shoes: here's why - Grand Goldman

Running is an accessible sport and we only need a little time and a good pair of running shoes to get going, which we can find right now at a good ...

Read
Sports sunglasses: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Sports sunglasses: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

The sun gives us energy that is vital for our system, but it can also harm us, which is why protection is vital. As Paracelsus said: the dose makes...

Read
The best folding stationary bikes: which one to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

The best folding stationary bikes: which one to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

When looking for a way to stay in shape from the comfort of our own home, few options are better than getting an exercise bike or a recumbent bike ...

Read
Pull-up bar: which one is best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Pull-up bar: which one is best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Pull-ups are undoubtedly one of the best exercises you can do to train your back and core muscles. Choosing a pull-up bar is not simple, as there a...

Read
Sports headphones: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

Sports headphones: which is the best to buy? Tips and recommendations - Grand Goldman

There are times when exercising can get a bit boring and tedious; not every day we are and we need an external stimulus to encourage us to train. ...

Read
Sports Sunglasses: Which Is Best to Buy? Tips and Recommendations - Grand Goldman

Sports Sunglasses: Which Is Best to Buy? Tips and Recommendations - Grand Goldman

The sun provides us with energy that is vital for our system, but at the same time, it can be harmful. As Paracelsus said: the dose makes the poiso...

Read
These are the best thermal bottles to stay hydrated during this heat wave while we train in summer - Grand Goldman

These are the best thermal bottles to stay hydrated during this heat wave while we train in summer - Grand Goldman

We are experiencing one of the toughest weeks of summer, with places in the country reaching nearly 45º, making going outside dangerous, and even m...

Read
Adidas Salomon Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Adidas Salomon Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Finally, the Prime Day 2023 has begun, where we can find great deals on the Amazon website between July 11 and 12. We are sure that sports enthusia...

Read
Adidas, Puma, Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Adidas, Puma, Reebok: the best deals on running and training shoes on Amazon Prime Day - Grand Goldman

Finally, Prime Day 2023 has begun, where we can find great deals on the Amazon website between July 11 and 12. Sports enthusiasts are sure to want ...

Read

ADVERTISEMENT




SPONSORED