سیبزمینیهای شیرین شکمپر یک غذای خوشمزه و آسان برای تهیه هستند، و بهترین بخش این است که میتوانید مواد داخل آن را با مواد مورد علاقه خود یا هرچه در یخچال دارید تطبیق دهید. به سادگی آنها را میپزید تا کاملاً پخته شوند، بازشان میکنید و با مخلوطی که شیرینی داخل آن را تکمیل میکند پر میکنید.
برای پر کردن سیبزمینی شیرین، مواد گیاهی را انتخاب کردهایم: قارچ، پیازچه و پنیر موزارلا که به آن بافتی خامهای میبخشد. برای طعمی غنی ، آن را با پونه کوهی طعمدار کردهایم، اگرچه میتوانید از هر سبزی معطر دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
در بازار میتوانیم انتخاب کنیم اندازه سیبزمینی شیرین با توجه به کاربردی که برای آن در نظر داریم، اگر قرار است همراه یک غذای کوچک سرو شود، کاملاً مناسب خواهد بود —در این صورت میتوانیم زمان پخت را کاهش دهیم— یا میتوانیم یک عدد بزرگ را به عنوان غذای اصلی سرو کنیم، مثلاً همراه با سالادی که خود انتخاب میکنیم.
اطلاعات دستور غذا
- زمان آمادهسازی : ۱۰ دقیقه
- زمان پخت : ۵۵ دقیقه
- زمان کل : ۱ ساعت و ۵ دقیقه
- تعداد وعدهها : 2
- دستهبندی : غذای اصلی
- نوع غذا : بینالمللی
- کالری در هر وعده (کیلوکالری) : 421
مواد لازم برای سیبزمینی شیرین شکمپر
- ۲ عدد سیبزمینی شیرین
- ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۲۵۰ گرم قارچ
- ۳ عدد پیازچه
- نمک
- فلفل سیاه آسیابشده
- ۶۰ گرم پنیر موزارلا
- ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی
طرز تهیه سیبزمینی شیرین شکمپر
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۳۹۰ درجه فارنهایت) از قبل گرم کنید. دو عدد سیبزمینی شیرین را شسته و روی یک سینی فر قرار دهید. آنها را با ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون چرب کرده و با چنگال سوراخ کنید، سپس به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. زمانی که یک چاقو به مرکز آن فرو برده شود و به راحتی خارج گردد، پخته شدهاند. همچنین میتوانید پس از سوراخ کردن، آنها را به مدت ۸ دقیقه با قدرت کامل در مایکروویو بپزید که بستگی به اندازه آنها دارد.
در همین حال، ۱ قاشق غذاخوری کره را در یک تابه گرم کرده و ۲۵۰ گرم قارچ خردشده را همراه با قسمت سفید ۳ عدد پیازچه که به صورت حلقهای برش داده شدهاند، به مدت ۶ دقیقه تفت دهید. سپس با نمک و فلفل به میزان دلخواه طعمدار کنید.
سیبزمینیهای شیرین را از فر خارج کرده و روی آنها یک برش ایجاد کنید، بدون اینکه کاملاً برش دهید. داخل آنها نیز برشهایی بزنید تا مواد داخل آن راحتتر قرار گیرند و آبها در حین پخت پخش شوند.
مخلوط قارچ را پخش میکنیم، با ۶۰ گرم پنیر موزارلای رندهشده میپوشانیم و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه میپزیم تا پنیر آب شود.
آن را با ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی خردشده رویه و قسمت سبز پیازچه که به صورت حلقهای بریده شده سرو میکنیم، که به کل غذا یک گاز ترد و اشتهاآور میدهد.
خلاصهای آسان برای تهیه
- سیبزمینیهای شیرین شسته و چنگالی شده را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد میپزیم.
- قارچها و قسمت سفید پیازچه را در یک تابه با کره تفت میدهیم.
- قسمت بالای سیبزمینیهای شیرین را میبریم.
- با قارچها پر میکنیم و با پنیر میپوشانیم. به مدت ۵ تا ۷ دقیقه میپزیم.
- آن را با پونه کوهی و قسمت سبز پیازچه سرو میکنیم.
30 تا از بهترین دستورهایی که عاشق درست کردنشان در خانه هستم
اگر شما هم مثل من هستید، احتمالاً از داشتن ترکیبی از غذای راحت و آسان، غذاهای کلاسیک بینالمللی و دسرهای محبوب برای همه، لذت میبرید.
هر وقت هوس یک چیز غنی و لذیذ میکنم، معمولاً سراغ این چیزکیک مذاب لا وینا، این کرِم بروله فرانسوی اصیل ظریف، یا یک کیک موس شکلاتی پرزرق و برق میروم. و وقتی هوس یک چیز میوهای و دلداده میکنم، همیشه به این تارت تاتن فرانسوی کلاسیک برمیگردم.
برای صبحانههای آسان و وعدههای سبکتر، من اغلب این پنکیک جو دوسر و موز پفدار، این سیبزمینی شیرین شکمپر رضایتبخش، یا این تخممرغ شکمپر با آووکادو و سالمون تازه را درست میکنم. وقتی به یک ماده اصلی فاقد گلوتن برای انبار نیاز دارم، تهیه این آرد برنج فاقد گلوتن ساده را نیز دوست دارم.
وقتی حال و هوای تاپاس و طعمهای مدیترانهای دارم، معمولاً بین این دستور جسورانه تن باسک با گوجهفرنگی، این دستور ترد پاتاتاس براواس در فر هوایی، این دستور خامهای سس دیپ تیروکافتِری یونانی و این دستور طراوتبخش سالاد بوراتا با گوجهفرنگی و پستو جابجا میشوم. همچنین دوست دارم این دستور ترد ویتلو توناتو ایتالیایی را وقتی چیزی کمی خاصتر میخواهم سرو کنم.
برای ناهارهای مفصل و شامهای دنج، همیشه این دستور دلچسب کوفته در سس اسپانیایی، این دستور سنتی کوفته در سس بادام، این دستور غنی سس بولونیز ایتالیایی و این دستور خامهای کروکت مرغ در ترمومیکس را توصیه میکنم. اگر چیزی سیرکنندهتر بخواهم، اغلب این دستور پختهشده پای پاستیتسیو یونانی، این دستور روستیک خورش سیبزمینی و ماهی مرکب یا این دستور فوقالعاده دلچسب بوف بورگینیون فرانسوی را درست میکنم.
هر وقت هوس غذاهای خیابانی یا مناسب مهمانی میکنم، معمولاً این دستور آبدار کباب دونر مرغ خانگی، این دستور ترد سالچیپاپاس، این دستور پرطعم کارنیتاس گوشت خوک مکزیکی یا این دستور ترد هوباک جئون کرهای را درست میکنم. همچنین دوست دارم این دستور آسان حلقههای کدو سبز در فر هوایی را به عنوان پیشغذای ساده یا اسنک سرو کنم.
و اگر برای مهمانان نوشیدنی و یک منوی کامل آماده میکنم، اغلب شام را با این دستور موهیتوی کوبایی اصلی طراوتبخش، این دستور لانگ آیلند آیس تی جسورانه یا یک پارچ از این دستور سانگریای اسپانیایی خونین میوهای جفت میکنم. برای کامل کردن همه چیز، دوست دارم این دستور سس رُمولاد فرانسوی تُرد را کنار غذا اضافه کنم یا میز را با این دستور برنج سیاه مدیترانهای با ماهی مرکب چشمگیر به پایان برسانم.
دستورهای پخت خوشمزهتر برای خانواده
در طول سالهای آزمایش و اصلاح دستورها در آشپزخانه خودم، یاد گرفتهام که بهترین غذاها ترکیبی از سادگی، تکنیکهای قابل اعتماد و طعم جسورانه هستند.
دستورهای این مجموعه، همانهایی هستند که من شخصاً بارها و بارها به سراغشان میروم—چه برای خودم یک غذای سریع بپزم و چه چیزی خاص برای دوستان و خانواده آماده کنم.
برای دسر، دستور موس شکلات و پرتقال غنی و ابریشمی، یکی از چیزهایی است که وقتی چیزی شیک اما آسان میخواهم، اغلب درست میکنم. یک دسر محبوب دیگر، دستور شیرینی تردلنیک اسلاوی کاراملی شده است که از کیک معروف دودکش اروپای مرکزی الهام گرفته. اگر از پختن لذت میبرید، یادگیری طرز تهیه شربت برای بافت بهتر در دسرها مفید است و دستور شکر معکوس من دقیقاً توضیح میدهد که چگونه آن را در آشپزخانه خودم آماده میکنم.
وقتی چیزی تازه و ساده میخواهم، معمولاً به سراغ دستور سالاد کاپریزه ایتالیایی کلاسیک یا یک دستور تخممرغ پوچ ساده کاملاً پخته شده میروم. برای وعدههای راحتتر و مقوی، اغلب دستور ساندویچ کوفته رضایتبخش، دستور بیف استروگانف روسی خامهای و غذای محبوب سریع آخر هفته یعنی دستور پاستای یک قابلمهای را توصیه میکنم.
من همچنین عاشق به اشتراک گذاشتن غذاهای سنتی از سراسر جهان هستم، از جمله دستور پخت خورش ماهی سوروپوتون د بونیتو، سوپایپیلای کدو حلوایی شیلیایی ترد و دستور پخت کلاسیک اسپانیایی خوک سرخ شده کوچیفریتو سگوویا.
دستورهای غذای سرخکن بدون روغن دسته دیگری است که مرتب میپزم چون در زمان صرفهجویی میکنند و در عین حال بافت عالی تولید میکنند. گزینههای مورد علاقه من شامل دستور پخت دنده خوک در سرخکن بدون روغن، دستور پخت ران مرغ در سرخکن بدون روغن، دستور پخت سیبزمینی شیرین در سرخکن بدون روغن، دستور پخت سیبزمینی پخته در سرخکن بدون روغن، دستور پخت فلفل دلمهای در سرخکن بدون روغن، دستور پخت ساندویچ مخلوط در سرخکن بدون روغن، دستور پخت نان تست در سرخکن بدون روغن و دستور پخت تخممرغ آبپز سفت در سرخکن بدون روغن میشود.
برای کسانی که از گندم پرهیز میکنند، دستور پخت لازانیای بدون گلوتن من ثابت میکند که غذاهای کلاسیک پاستای پخته شده همچنان میتوانند غنی، پنیری و فوقالعده رضایتبخش باشند، بدون گلوتن.
دستور پخت خمیر امپانادا بدون گلوتن 🍕 دستور پخت کیک سیب پفی 🍔 دستور پخت نان سرخکرده مجاری لانگوش 🌭 دستور پخت بریوش فرانسوی بدون گلوتن 🍟 دستور پخت کیک اسفنجی بریتانیایی مادیرا 🌮 دستور پخت کلوچه شکلاتی آرژانتینی الفاخورس 🌯 دستور پخت نان شیرین ایرلندی بارمبرک 🥙 دستور پخت کلوچه بدون گلوتن 🥗 دستور پخت بیسکویت گالیسیایی ماروخاس با خامه خانگی 🍝 دستور پخت خمیر گوزا (دیمپلینگ ژاپنی)
دستور پخت کلوچههای آمریکایی بدون گلوتن 🍜 دستور پخت کیک کینگ بدون گلوتن 🍲 دستور پخت کیک شکلاتی بدون گلوتن 🍛 دستور پخت چارد به سبک اکسترمادورا 🍣 دستور پخت نان ساندویچی ورقهای کتو 🍱 دستور پخت وافل بدون گلوتن 🍤 دستور پخت پیتزای کمکربوهیدرات کتو 🍗 دستور پخت نانهای رول بدون گلوتن 🍖 دستور پخت نانهای گرد بدون گلوتن و آرد 🥓 دستور پخت بستنی پروتئینی 🥞 دستور پخت دسر پودینگ چیا با دانه
دستور پخت نان ابری پان نوبه 🧇 دستور پخت نان کینوآ 🍞 دستور پخت نان فطیر توسکانی شیاکیاتا 🥐 دستور پخت نان شیر ژاپنی شوکوپان 🥨 دستور پخت نان ساندویچی سیبزمینی 🧀 دستور پخت نان چوبی خانگی 🍳 دستور پخت کیک اشتولن میوه خشک آلمانی 🥚 دستور پخت کیک زنجبیلی فرانسوی 🍰 دستور پخت پنکیک بدون گلوتن
🥔 املت سیبزمینی در ترمومیکس 🍓 دسر ساندویچ اسمور 🍰 کیک میموسا روز زن ☕ سوربه قهوه 🍆 پیتزا بادمجان 🍋 چامبلا کیک لیموی ایتالیایی 🥖 زاپیکانکا میانوعده لهستانی 🌰 دقه مخلوط آجیل مصری 🧆 بهترین حمص 🥑 بهترین آووکادو
Latest Reviews
Best Poison for Racoon |
Best Spy Camera Watch |
Best Bag for MGI Zip Navigator |
Best Low Level CO Detector |
Best Camera for MEVO Plus |
Best Sun Lamp for Tanning
