Esta receita de salada de manga e abacate é muito fácil de preparar e o resultado é delicioso. Adicionaremos tomates-cereja para um toque de acidez, pinhões para crocância, e a temperaremos com uma mistura de mel, mostarda e maionese para dar mais sabor. Também optamos por completar a salada com um ovo cozido, embora você possa substituí-lo por nozes ou croutons.
O mais importante para o sucesso desta salada é que o abacate esteja perfeitamente maduro, nem muito verde nem muito passado.
Esta salada deve ser preparada e consumida imediatamente, caso contrário, as folhas murcharão e o abacate escurecerá. Você pode pré-cortar os ingredientes, exceto o abacate, e montá-la pouco antes de servir.
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Porções: 4
- Categoria: Aperitivo
- Culinária: Internacional
- Calorias por porção (kcal): 170
Ingredientes da salada de manga e abacate
- 1 abacate
- 1 manga
- 5 tomates-cereja
- 1 ovo cozido
- 1 colher de sopa de pinhões
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mel
- 1 colher de chá de mostarda
- 100g de folhas verdes mistas

Como fazer salada de manga e abacate
Descasque 1 abacate, descarte o caroço e fatie-o. Descasque e pique 1 manga em cubos. Lave e corte ao meio 5 tomates-cereja. Divida em quartos 1 ovo cozido.

Toste 1 colher de sopa de pinhões em uma frigideira sem óleo por cerca de 5 minutos.

Preparamos o molho misturando em uma tigela 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de mel e 1 colher de chá de mostarda.

Espalhamos 50g de brotos verdes mistos em um prato, junto com o abacate, a manga, os tomates e o ovo.

Servimos esta deliciosa salada de manga acompanhada de pinhões torrados e o molho à parte para que os comensais possam adicioná-lo a gosto.

Resumo de fácil preparo
- Faturamos o abacate, a manga, os tomates e o ovo.
- Torramos os pinhões.
- Preparamos o molho misturando seus ingredientes.
- Distribuímos os ingredientes em um prato.
- Servimos com o molho.
30 Melhores Receitas que Amo Fazer em Casa

Se você é como eu, provavelmente gosta de ter à mão uma mistura de comidas reconfortantes fáceis, pratos internacionais clássicos e sobremesas que agradam a todos.
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Para cafés da manhã práticos e refeições leves, costumo preparar estas fofas Panquecas de Aveia e Banana, uma satisfatória Batata-Doce Recheada ou estes frescos Ovos Recheados com Abacate e Salmão. Quando preciso de um item básico sem glúten na despensa, também gosto de preparar esta simples Farinha de Arroz Sem Glúten.
Quando estou com vontade de tapas e sabores mediterrâneos, costumo variar entre esta receita ousada de Atum Basco com Tomate, a crocante receita de Patatas Bravas na Air Fryer, o cremoso molho grego Tirokafteri e a refrescante Salada de Burrata com Tomate e Pesto. Também adoro servir esta crocante receita italiana de Vitello Tonnato quando quero algo mais especial.
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Sempre que estou com vontade de comida de rua ou pratos para festa, geralmente preparo esta suculenta receita de Kebab de Frango Doner Caseiro, crocante receita de Salchipapas, saborosa receita de Carnitas de Porco Mexicanas, ou estas crocantes receita de Hobak Jeon Coreano. Também gosto de servir estas fáceis receita de Anéis de Abobrinha na Air Fryer como um aperitivo ou lanche simples.
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Mais Receitas Deliciosas para a Família

Ao longo dos anos testando e refinando receitas na minha própria cozinha, aprendi que os melhores pratos combinam simplicidade, técnicas confiáveis e sabor marcante.
As receitas desta coleção são aquelas às quais eu pessoalmente volto repetidamente — seja cozinhando uma refeição rápida para mim ou preparando algo especial para amigos e familiares.
Para a sobremesa, a rica e sedosa Receita de Mousse de Chocolate com Laranja é uma que faço frequentemente quando quero algo elegante, mas fácil. Outra doce favorita é a caramelizada Receita de Trdelník (Pastel Eslavo), inspirada no famoso bolo de chaminé da Europa Central. Se você gosta de confeitaria, aprender a fazer calda para melhorar a textura das sobremesas é útil, e minha Receita de Açúcar Invertido explica exatamente como preparo na minha própria cozinha.
Quando quero algo fresco e simples, geralmente recorro à clássica Receita de Salada Caprese Italiana ou a um perfeitamente cozido Receita de Ovo Pochê Simples. Para refeições mais substanciosas e reconfortantes, costumo recomendar a satisfatória Receita de Sanduíche de Almôndegas, o cremoso Receita de Strogonoff de Carne Russo e o rápido favorito para dias de semana Receita de Massa na Panela Única.
Eu também adoro compartilhar pratos tradicionais do mundo todo, incluindo a autêntica Receita de Sorropotún de Bonito (Ensopado de Peixe), as crocantes Receita de Sopaipillas Chilenas de Abóbora e o clássico Receita de Cochifrito Segoviano (Porco Frito).
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