Entre as muitas maneiras que temos de cozinhar abobrinha na air fryer , as rodelas de abobrinha são uma das mais originais, pois vão nos tirar de mais de um aperto pela sua simplicidade e podemos adaptar o sabor da massa de empanar, então com certeza se tornarão uma de suas receitas favoritas .
Para fazer a receita precisamos apenas de uma abobrinha da qual removeremos o interior —não jogue fora! pode ser congelada e adicionada a pratos de legumes ou cremes— e empaná-la de uma forma que na air fryer conseguimos um acabamento bem crocante.
Para temperar a massa de empanar e obter um sabor delicioso, adicionaremos à farinha de rosca alho em pó, páprica doce ou defumada se quisermos um toque especial, e orégano seco ou outra erva aromática que você tiver à mão.
Servimos as rodelas de abobrinha como petisco ou como acompanhamento com carnes ou peixes grelhados. Abaixo explicamos como prepará-las e damos uma ideia de um molho delicioso para acompanhá-las.
Informações da Receita
- Tempo de preparação : 10 minutos
- Tempo de cozimento : 15 minutos
- Tempo total : 25 minutos
- Porções : 2
- Categoria : acompanhamento
- Tipo de cozinha : internacional
- Calorias por porção (kcal) : 337
Ingredientes para rodelas de abobrinha na air fryer
- 1 abobrinha
- 25g de farinha de trigo (ou farinha de grão-de-bico, esta fica mais saborosa e crocante quando frita)
- 1 ovo
- 60g de farinha de rosca
- ½ colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano seco
- Sal
- Pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de molho de soja
Como fazer rodelas de abobrinha na air fryer
Lavamos e secamos 1 abobrinha, cortamos em fatias de 1 cm de espessura e removemos o centro com um cortador de biscoitos ou um descaroçador de maçã.
Colocamos 25g de farinha de trigo em um prato, 1 ovo batido em outro prato, e em um terceiro prato misturamos 60g de farinha de rosca com ½ colher de chá de alho em pó, ½ colher de chá de páprica doce, 1 colher de chá de orégano seco, e temperamos com sal e pimenta a gosto.
Pré-aquecemos a air fryer a 180°C enquanto empanamos as rodelas de abobrinha, primeiro na farinha, depois no ovo e finalmente na farinha de rosca temperada.
Uma vez empanadas, disponha as rodelas de abobrinha na cesta da fritadeira sem óleo sem sobrepor (faremos dois lotes se necessário, dependendo do tamanho do seu modelo de fritadeira) e pincele com 1 colher de chá de azeite de oliva (é melhor usar spray).
Cozinhamos as rodelas de abobrinha na fritadeira sem óleo a 180°C por 12 minutos, virando-as na metade do tempo de cozimento, ou até que as rodelas de abobrinha estejam douradas e crocantes.
Enquanto isso, prepare o molho misturando 3 colheres de sopa de maionese com 1 colher de chá de shoyu em uma tigela. Sirva imediatamente.
Resumo de preparo fácil
- Cortamos a abobrinha em fatias de 1 cm e removemos o centro com um cortador
- Temos 3 pratos com farinha, ovo e uma mistura de farinha de rosca com alho, páprica, orégano, sal e pimenta.
- Pré-aquecemos a fritadeira sem óleo e empanamos a abobrinha.
- Colocamos as rodelas na cesta da fritadeira
- Cozinhamos as rodelas de abobrinha por 12 minutos na fritadeira sem óleo
- Preparamos o molho de maionese e shoyu e servimos.
30 Melhores Receitas que Adoro Fazer em Casa
Se você é como eu, provavelmente gosta de ter à mão uma mistura de comida caseira fácil, pratos internacionais clássicos e sobremesas que agradam a todos.
Sempre que quero algo rico e indulgente, costumo optar por esta receita de Cheesecake Derretido La Viña, esta elegante receita de Crème Brûlée Francês Original, ou um decadente receita de Bolo de Mousse de Chocolate. E quando estou com vontade de algo frutado e reconfortante, sempre volto para esta clássica receita de Tarte Tatin Francesa.
Para cafés da manhã fáceis e refeições leves, costumo fazer esta receita fofinha de Panquecas de Aveia e Banana, esta satisfatória receita de Batata-Doce Recheada, ou estas frescas receita de Ovos Recheados com Abacate e Salmão. Quando preciso de um item básico da despensa sem glúten, também gosto de preparar esta simples receita de Farinha de Arroz sem Glúten.
Quando estou a fim de tapas e sabores mediterrâneos, costumo alternar entre este intenso receita de Atum Basco com Tomate, crocante receita de Patatas Bravas na Air Fryer, cremoso receita de Molho Grego Tirokafteri, e refrescante receita de Salada de Burrata com Tomate e Pesto. Também adoro servir este crocante receita italiana de Vitello Tonnato quando quero algo um pouco mais especial.
Para almoços fartos e jantares aconchegantes, sempre recomendo esta reconfortante receita de Almôndegas ao Molho Espanhol, tradicional receita de Almôndegas ao Molho de Amêndoas, rico receita de Molho Bolonhesa Italiano, e cremoso receita de Croquetes de Frango no Thermomix. Se quero algo mais substancioso, costumo fazer esta assada receita de Torta Grega Pastitsio, rústico receita de Ensopado de Batata e Lula, ou o ultra-reconfortante receita de Boeuf Bourguignon Francês.
Sempre que estou com vontade de comida de rua ou pratos de festa, costumo fazer esta suculenta receita de Kebab de Frango Doner Caseiro, crocante receita de Salchipapas, saborosa receita de Carnitas Mexicanas de Porco, ou esta crocante receita coreana de Hobak Jeon. Também gosto de servir estes fáceis Anéis de Abobrinha na Air Fryer como um aperitivo ou lanche simples.
E se estou preparando bebidas e um cardápio completo para convidados, costumo acompanhar o jantar com esta refrescante receita de Mojito Cubano Original, esta marcante receita de Long Island Iced Tea ou uma jarra desta frutada receita de Sangria Espanhola Sangrenta. Para completar tudo, adoro adicionar este picante Molho Remoulade Francês como acompanhamento ou finalizar a mesa com este impressionante Arroz Negro Mediterrâneo com Lula.
Mais Receitas Deliciosas para a Família
Ao longo dos anos testando e refinando receitas na minha própria cozinha, aprendi que os melhores pratos combinam simplicidade, técnicas confiáveis e sabores marcantes.
As receitas desta coleção são aquelas às quais eu pessoalmente volto repetidamente — seja para cozinhar uma refeição rápida para mim ou para preparar algo especial para amigos e família.
Para a sobremesa, o rico e sedoso Mousse de Laranja e Chocolate é uma receita que faço frequentemente quando quero algo elegante, mas fácil. Outro doce favorito é o caramelizado Trdelnik, o Pastel Eslavo, inspirado no famoso bolo-chaminé da Europa Central. Se você gosta de assar, aprender a fazer xarope para melhorar a textura das sobremesas é útil, e minha Receita de Açúcar Invertido explica exatamente como eu o preparo na minha própria cozinha.
Quando quero algo fresco e simples, geralmente recorro à clássica Receita de Salada Caprese Italiana ou a um Ovo Pochê Simples perfeitamente cozido. Para refeições reconfortantes e mais substanciosas, costumo recomendar a satisfatória Receita de Sanduíche de Almôndega, o cremoso Estrogonofe de Carne Russo e o favorito rápido para as noites de semana, a Receita de Macarrão na Panela Única.
Também adoro compartilhar pratos tradicionais de todo o mundo, incluindo o autêntico Receita de Ensopado de Peixe Sorropotún de Bonito, os crocantes Receita de Sopaipillas Chilenas de Abóbora e o clássico espanhol Receita de Cochifrito Segoviano (Porco Frito).
Receitas para air fryer são outra categoria que cozinho regularmente porque economizam tempo e ainda produzem ótima textura. Minhas opções preferidas incluem Receita de Costelinha de Porco na Air Fryer, Receita de Coxas de Frango na Air Fryer, Receita de Batata-Doce na Air Fryer, Receita de Batatas Assadas na Air Fryer, Receita de Pimentões na Air Fryer, Receita de Sanduíche Misto na Air Fryer, Receita de Pão Torrado na Air Fryer e Receita de Ovos Cozidos na Air Fryer.
Para quem evita trigo, minha reconfortante Receita de Lasanha Sem Glúten prova que pratos clássicos de massa assada ainda podem ser ricos, cheios de queijo e incrivelmente satisfatórios sem glúten.
Receita de Massa para Empanada Sem Glúten 🍕 Receita de Bolo de Maçã Fofinho 🍔 Receita de Pão Frito Húngaro Langos 🌭 Receita de Brioche Francês Sem Glúten 🍟 Receita de Bolo Inglês Madeira 🌮 Receita de Biscoitos Argentinos de Chocolate Alfajores 🌯 Receita de Pão Doce Irlandês Barmbrack 🥙 Receita de Cookies Sem Glúten 🥗 Receita Caseira de Biscoito Galego Maruxas com Creme 🍝 Receita de Massa para Guioza (Bolinhos Japoneses)
Receita de Cookies Americanos Sem Glúten 🍜 Receita de Bolo-Rei Sem Glúten 🍲 Receita de Bolo de Chocolate Sem Glúten 🍛 Receita de Acelga à Moda da Extremadura 🍣 Receita de Pão de Sanduíche Fatiado Cetogênico 🍱 Receita de Waffles Sem Glúten 🍤 Receita de Pizza Low Carb Cetogênica 🍗 Receita de Pãezinhos Sem Glúten 🍖 Receita de Pães Sem Glúten Sem Farinha 🥓 Receita de Sorvete Proteico 🥞 Receita de Sobremesa de Pudim de Chia com Sementes
Receita de Pão Nuvem Fofinho Pan Nube 🧇 Receita de Pão de Quinoa 🍞 Receita de Schiacciata Pão Ázimo Toscano Focaccia 🥐 Receita de Pão de Leite Japonês Shokupan 🥨 Receita de Pão de Sanduíche de Batata 🧀 Receita de Grissini Caseiros 🍳 Receita de Bolo Alemão Stollen com Frutas Secas 🥚 Receita de Bolo de Gengibre Francês Temperado 🍰 Receita de Panquecas Sem Glúten
🥔 Omelete-de-Batata-na-Thermomix 🍓 Sobremesa-Sanduíche-de-Smores 🍰 Bolo-Mimosa-do-Dia-da-Mulher ☕ Sorvete-de-Café 🍆 Pizza-de-Beringela 🍋 Ciambella-Bolo-Italiano-de-Limão 🥖 Zapiekanka-Lanche-Polonês 🌰 Dukkah-Mistura-Egípcia-de-Castanhas 🧆 Melhor-Hommus 🥑 Melhor-Abacate
Latest Reviews
Best Poison for Racoon |
Best Spy Camera Watch |
Best Bag for MGI Zip Navigator |
Best Low Level CO Detector |
Best Camera for MEVO Plus |
Best Sun Lamp for Tanning
